濮阳南乐茂源肉食培训中心,培训各种熟食技术。如:卤鸡爪培训、卤下水技术培训、卤猪头肉、酱牛肉,熟食培训中心,烧鸡培训等 。一对一培训,学会为止,欢迎咨询!照烧鸡爪250g鸡爪 / 2匙生抽 / 2匙料酒1匙烧烤酱 / 1匙红油腐乳汁 / 3瓣大蒜1匙蜂蜜 / 1茶匙盐 / 2片生姜1.鸡爪洗净去掉脚甲,用热水焯一下2.鸡爪用烧烤酱和少许盐腌制30分钟入味3.用生抽、料酒和蜂蜜调制好照烧汁备用,大蒜剁碎4.锅内入适量油烧至六成热,入蒜末炒香,平顶山熟食培训,下入鸡爪翻炒,让鸡爪均匀地裹上油5.待鸡爪呈现微微的焦黄色时,下入红油腐乳汁继续翻炒2分钟6.下入调配好的照烧汁稍加翻炒7.加入与鸡爪持平的清水,盖上锅盖中小火焖约20分钟8.焖至快收汁,开盖稍加翻炒,让鸡爪均匀上色后即可出锅
濮阳南乐茂源肉食培训中心,培训各种熟食技术。如:卤鸡爪培训、卤下水、卤猪头肉、烧鸡培训等 。一对一培训,学会为止,欢迎咨询!继续教大家做盐焗凤爪!5.将鸡爪装入保鲜袋中搓揉按mo,用密封夹封口,放入冰箱冷藏腌制过夜6.将蒸笼用锡纸铺底备用7.蒸锅坐水煮开,将腌制好的鸡爪放入蒸笼中,加盖旺火足汽蒸制(约15分钟)8.将蒸笼取出,直接将鸡爪连同铺底的锡纸一同取出移至烤盘内,放入200℃预热好的烤箱内,烤至表皮干爽焦香即可取出(约5-8分钟),制作好的盐焗凤爪热吃冷食均相宜卤鸡爪又叫卤鸡脚,熟食培训多少钱,是以鸡爪作为主要食材的一道做法简单,老少皆宜的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。做法一食材准备原料:鸡爪300克;辅料:卤汤1锅;制作步骤1、先将鸡爪尖剁除,然后氽烫过,再捞出冲净。2、放入卤锅小火卤约30分钟,然后熄火浸泡约10分钟后捞出即可。注意事项市场上卖的鸡爪有柴鸡爪和肉鸡爪两种,肉鸡爪比较粗大,柴鸡爪比较小。鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。 熟食培训多少钱_平顶山熟食培训_熟食培训机构由南乐县茂源肉食店提供。熟食培训多少钱_平顶山熟食培训_熟食培训机构是南乐县茂源肉食店(www.myrspx.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:张老师。 产品:肉食培训供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单