? ? ?早餐文化丰富的城市当然不只武汉。我们精选了五个城市来考察早餐的盛况。从北到南，它们分别是西安、扬州、武汉、贵阳和厦门。担心大城市不能完全代表，我们还补充了一个慢节奏的小地方：贵州的兴义。去年在同一时期，我们做过一期《宵夜里的》。今年，我们想要看看早餐里的是什么景象。? ? ?扬州是一座早睡早起的城市。记者薛芃发现，宵夜在扬州还是个新近的现象。晚上9点之后，扬州的大部分街巷就进入了静谧，仿佛人们要为享用晨间的美味而养精蓄锐。扬州早餐是社交化和一人食的两派。社交化是在茶社里的筵席。相比广州早茶用小推车送上点心来选择的随意，扬州早茶是工整而华丽：小菜已经提前摆好，接着是各色茶点和时令特饮，目不暇接的面点则把筵席推向高潮。 选择我们的6大理由01操作简单无需大厨麦花香武汉热干面操作简单易，上手，的培训指导，核心技术几天就学会。02特色项目，南北兼容特色项目，拒绝因单一品种而流失的客源，项目多，品种丰富，选择多，不跑客。03区域保护更安心区域保护，不让一片区域出现多家同店面。让您更安心，放心的经营特色。04灵活选址不局限商业街，美食城，学校，社区，热干面加盟，火车站，只要有人1流的地方，就可以成为焦点。05开业.上门指导从选址到开店经营，全程专人指导，无需担心初次开店经验不足。06投资小，热干面加盟费，回本快投入少，风险小，十几平米就能开店，成本低，好管理，区域垄断利润高，回本快。热干面技术配方原料：面条调料：小麻油 、盐 、味精 、糖 、生抽(酱油)、 香葱 、胡椒粉 、醋 、辣椒油、芝麻酱、榨菜。热干面制作流程1.和面：面粉中要加入食1盐和碱，比例为250∶2∶1，碱使用前先化水存放，面条直径控制在1.5~1.6毫米之间。2.掸面：掸面要用大锅、大火，每次下面2公斤，煮沸后加生水，用长筷子上下翻动，防止面条成团。上盖再煮沸，待面条出现透明质感，即八成熟后起锅。淋生水一次沥干，摊在案板上淋上熟油拌开。一般25公斤面淋1.5~2公斤油。3.烫面：水沸后，用笊篱盛面在沸水中来回浸烫数次，待熟透滚热后迅速盛入碗中。4.配料：上好酱油10克、香醋4克、胡椒0.5克、味精0.5克、芝麻酱15~18克，小麻油5克、酱红白萝卜丁各4克、香葱5克，热干面加盟电话，另外，酱油中要按50∶1的比例溶入绵白糖。5.芝麻酱制作：白芝麻或黄芝麻中火炒熟，武汉热干面，炒至有香味，口感脆爽时起锅，再用搅拌机打碎，石磨研磨成芝麻酱。在芝麻酱中加入四成小麻油。 武汉热干面、梦孜味餐饮、热干面加盟由武汉梦孜味餐饮管理有限公司 提供。武汉热干面、梦孜味餐饮、热干面加盟是武汉梦孜味餐饮管理有限公司 （whmzwcy.tz1288.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：李经理。同时本公司（www.rgmpx.com.cn）还是从事热干面培训班，热干面培训中心，热干面培训机构的厂家，欢迎来电咨询。 产品：梦孜味餐饮供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
