婚宴的菜式一般不受帮口流派的限制，原料不要求十分名贵，但要份量稍多，口感适合，尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。传统婚宴菜品中原料必须有鸡，象征吉祥喜庆;必须有鱼，象征年年有余，而且一般做为压尾的荤菜来上席;一般要有大枣、花生、桂圆、莲子，取其谐音，祝福新人早生贵子。婚宴中的大部分菜肴以红色调为主，婚宴会场布置书，给宾客带来喜庆的感觉，一般有'酱红、棕红、橘红、胭脂红等'。四川地区传统的婚宴中应出现红烧肉和甜菜如甜烧白的菜品;东北地区的婚宴一般都要上'四喜丸子'象征喜庆。而在香港地区婚宴菜品千万不能出现豆腐、荷叶饭一类的菜肴饭点婚宴中的水果一般选用石榴(因其籽较多，有多子之意)、西瓜、杨梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美满)。忌讳上梨和橘子，因为梨有与分离的'离'同音，婚宴会场，橘子又要一瓣一瓣地分开来吃 婚宴礼仪繁琐而讲究，从入席到上菜，婚宴会场设计理论，从菜品组成到进餐礼节，乃至席桌的布置，菜品的摆放等等，各地都有一整套规矩。如今的婚宴大多在酒店举行，当新婚彩车开到酒店门前时，伴郎要先给新郎开车门，新郎再给新娘开车门。新郎新娘到宴会厅门口后，各双方父母站成一排迎接宾客对客人的到来表示感谢。婚宴开始，司仪要亲自安排专人把新娘的“大客”和伴娘领到座位上，婚宴会场报价，以示尊重。婚宴席位的安排有主有次，具体坐法，各地不尽相同。按烟台习俗，新娘的大客在，主陪和大客应面向舞台，以便于观看结婚典礼。但若大客是辈份不同的两代人，则要分开安排，所谓“两代人不同席”。在迎宾榜上列桌次时一般称龙桌凤桌……..排桌时把同性别、年纪相同、互相熟悉的人安排在一桌。 婚宴会场布置书|泰源展览(在线咨询)|婚宴会场由杭州泰源文化创意有限公司提供。杭州泰源文化创意有限公司（www.tywh66.com）在展览器材这一领域倾注了无限的热忱和激情，泰源展览一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：陈义宏。 产品：泰源展览供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
