把600克面粉放在一个大碗里，缓缓倒入混好的盐水，边倒边搅拌，做成絮状的面穗。把絮状的面穗倒在面点案板上，捏成一个面团，然后不停揉大约15分钟，直到面团变得均匀光滑有弹性。包上保鲜膜，放在一边静置松弛10分钟，然后打开保鲜膜，揉5分钟，再包上保鲜膜静置松弛10分钟，重复三次这个过程后，炒拉条，面团就变得非常光滑细致。这个过程需要一些耐心和体力，如果面团揉得不到位，拉制的时候就容易断开。 主料：面粉，炒拉条加盟，洋葱，芹菜，西红柿，羊肉。配料：老抽少许，盐，鸡精，葱末适量。（1）和面，可以稍硬一些，揉光，醒两个小时。（2）洋葱，芹菜，西红柿切好，羊肉切细丝。（3）炒锅烧热加油少许，油至六七成热时，加盟炒拉条热线，放进肉丝煸炒，肉变色后加入葱花翻炒几下，加老抽少许，再炒，加少许水，加盖焖，熟时加盐、鸡精，炒匀出锅装盆待用。（4）醒好的面再揉，炒拉条加盟店，将面里的小气泡都揉出去，再做成小面团，抹上油后压遍平。（5）锅里加水适量，开大火。（6）取一个面片，擀薄，切成长条。（7）取一条面，捏住两端在面板上摔打成面条。此时水也差不多开了，扔进锅里。（8）拉条子都扔进锅里后，关火。将拉条子捞入碗中，和菜拌匀就可以吃了，喜欢的话还可以加点醋，更提味。 加盟炒拉条热线_秦瑞祥_炒拉条由西安商容仓餐饮管理有限公司提供。西安商容仓餐饮管理有限公司（www.xaqrx.com）位于西安市高新区西辛庄四排一号102室。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前秦瑞祥在其它中拥有较高的度，享有良好的声誉。秦瑞祥取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。秦瑞祥全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：秦瑞祥供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
