作为桌立世界的文明古国,同时也是酒的故乡,民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位,酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但又同时融于人们的精神生活中,是一种文化的象征,下面就由正兴旺来简单讲一讲吧。白酒与亚述地区先民创造的啤酒,中东西河流域先民创造的葡萄酒并列为世界上樶古老的三大酒种之一。酒 文化作为一种特殊的文化形式,在传统的文化中有其的地位。在几千年的文明史中,散白酒供应,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先,是一个以农立国的,因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。而的酒,绝大多数是以粮食酿造的,酒紧紧依附于农业,成为农业经济的一部分。粮食生产的丰歉是酒业 兴衰的晴雨表,各朝代统治者根据粮食的收成情况,通过发布酒禁或开禁,来调节酒的生产,散白酒生产,从而确保民食。在一些局部地区,酒业的繁荣对当地社会生活水平的提高起到了积极作用。 有人认为我国民间长期相沿,把蒸酒称为烧锅,烧锅生产的酒即为烧酒,但烧锅之名起源于何时,尚待考证,故白酒起源唐代,资阳散白酒,其论据尚欠充分,下面就由正兴旺来简单讲一讲吧。一种说法,元代时(1271—1368年)由国外传入。元时与西亚和东南亚交通方便,往来频繁,在文化和技术等方面多有交流。有人认为“阿刺古”酒是蒸馏酒,远从印度传入。还有人说:“烧酒原名‘阿刺奇’,元时征西欧,曾途经阿刺伯,将酒法传入。”章穆写的《饮食辨》中说:“烧酒,又名火酒、‘阿刺古’。‘阿刺古’番语也。”现有人查明“阿刺古”、“阿刺吉”、“阿刺奇”皆为译音,是指用棕榈汗和稻米酿造的一种蒸馏酒,在元代曾一度传入。再一种说法,是明代药物学家李明珍(1518—1593年)在《本草纲目》中所写:“烧酒非古法也,自元时始创,其法用浓酒和糟入甑,蒸令气上,散白酒招商,用器承取滴露,凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或黍或秫或大麦蒸熟,和曲酿瓮中十日,以甑蒸好,其清如水,味极浓烈,盖酒露也。”这段话,除说明我国烧酒创始于元代之外,还简略记述了烧酒的酿造蒸馏方法,故人以为可信。自古无酒不成席,无酒不成礼,酒类文化的发展史几乎与人类文明的发展史是并驾齐驱的,可以这么说有多少年的人类文明史就有着多少年的酒文化史,下面就由正兴旺来简单讲一讲白酒的历史。新成立以后,粮食丰收,各地大力发展经济,而酒厂的兴衰就成为了当地经济发展的晴雨表,然而随着时间的推移,过度的包装已大大超越了白酒的本身价值。消费者已很难喝到物美价廉的白酒,大把的钱花在了包装上。过去哪种“远客来沽只因开坛十里香,近邻不饮原为隔壁三家醉”的场面已渐行渐少了。 产品:正兴旺供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单