潮汕人擅长把各种食材加工得特别好吃,连水果都不放过。潮汕版水果“沙拉”—— 菓料甘草水果,是世界上水果吃的方式之一。在潮汕的大街小巷,常能遇见甘草水果摊档,琳琅满目的水果,想到它们腌制过酸酸甜甜的甘草汁,就忍不住口舌生津。 而这种神奇的水果吃法,高档甘草水果,自己在家里也能鼓捣,远在他乡也能尝到,还能做得妙趣横生,惊艳你的时光、征服你家宝贝、称霸闺蜜聚会的那种妙。
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