主料：面粉，洋葱，芹菜，西红柿，羊肉。配料：老抽少许，盐，鸡精，炒拉条，葱末适量。（1）和面，可以稍硬一些，揉光，醒两个小时。（2）洋葱，芹菜，西红柿切好，炒拉条加盟，羊肉切细丝。（3）炒锅烧热加油少许，油至六七成热时，放进肉丝煸炒，肉变色后加入葱花翻炒几下，加老抽少许，再炒，加少许水，加盖焖，熟时加盐、鸡精，炒匀出锅装盆待用。（4）醒好的面再揉，将面里的小气泡都揉出去，再做成小面团，抹上油后压遍平。（5）锅里加水适量，开大火。（6）取一个面片，擀薄，切成长条。（7）取一条面，捏住两端在面板上摔打成面条。此时水也差不多开了，扔进锅里。（8）拉条子都扔进锅里后，关火。将拉条子捞入碗中，和菜拌匀就可以吃了，喜欢的话还可以加点醋，更提味。 1.面粉称好倒入和面盆中，炒拉条加盟，用一个大碗把300cc水倒入并把5克盐放进去搅拌到盐溶解，把水一点一点的加到面粉中，搅成面穗，揉成盆光面光后用保鲜膜盖上饧20分钟。（拉条的和面步骤和我上次发的油泼辣子面的方法是一样的，加盟炒拉条费用，所以这次我就没另外再拍照，借用上次和面的几张图片）2.把饧了20分钟后的面团拿出继续揉5分钟，再盖上保鲜膜饧10分钟，这个步骤要重复3次，面团才算是和好了哦。 3.饧好的面团取出擀成厚厚的面块。 加盟炒拉条费用,秦瑞祥(在线咨询),炒拉条由西安商容仓餐饮管理有限公司提供。西安商容仓餐饮管理有限公司（www.xaqrx.com）是陕西 西安 ,其它的，多年来，公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在秦瑞祥领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创秦瑞祥更加美好的未来。 产品：秦瑞祥供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
