再取另外一个盘子,同样均匀刷油,但不用多到油。双手也沾满油。取一个大面棍慢慢一边拉,一边搓成细条。面板不够长咋办?分段弄啊,正宗炒拉条加盟,搓完一截子甩过去再往下继续。粗细的话就参照手指头就行了。大拇指还是小拇指?无所谓......然后把搓好的面条从中间开始螺旋状盘起来。盘子不够大的话可以加盖二楼。但是一层满盘之后必须要刷油!认真刷油!否则久坨成一疙瘩拉不开了!认真顺着螺丝转,一圈圈的,加盟炒拉条费用,宽宏大量的刷油。然后再加盖二层。即便不加盖,也要涂油!不吃的话这时候就是时候放进冰箱保存了,盖保鲜膜,可以保存4-5天 准备一碗水,炒拉条,适当加盐,尝一下水略有咸味即可,不能太咸,盐多了不容易拉开(加盐的目的是为了面吃起来更加筋道),盐水调好后,缓慢加入面粉中2.一边加水,一边用筷子搅拌,将面粉搅拌成絮状3.揉成面团。做拉条子的面不能太硬,不然拉不开,也不可太软,否则煮出的面不精。基本要比平时做饺子的面团硬一点儿4.然后盖上盖子或湿布醒一会再揉(冬天,放在温暖处,炒拉条加盟,要不饧不开)二、拉面(分三步)步:先擀成面饼5.饧上30分钟——1个小时,然后反复揉匀,直到和好的面团光滑细匀6.然后在案板上擀成1公分左右厚面饼7.用刀切成半公分宽窄的长条8.继续盖上湿布饧发十分钟,然后一根一根拉长 秦瑞祥(图),加盟炒拉条费用,炒拉条由西安商容仓餐饮管理有限公司提供。行路致远,砥砺前行。西安商容仓餐饮管理有限公司(www.xaqrx.com)致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为其它较具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功! 产品:秦瑞祥供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单