怎么把煎饼果子做的很脆，面糊配方是什么？面的比例 面粉，绿豆粉，玉米粉 基本是 一比一比一将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠，面粉，绿豆粉，衡水美味煎饼果子加盟，玉米粉，另外再加点网友推荐的五香粉）2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火）5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太很）7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。8、趁鸡蛋还没有凝固，美味煎饼果子加盟，撒上葱末和香菜末。9、待鸡蛋稍微凝固，保定美味煎饼果子加盟，将饼翻个面。10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。13、中间放上麻叶或油条等。14、将麻叶或油条包起来。15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了
杂粮煎饼薄脆的做法 杂粮煎饼薄脆的食材和调料：绿豆60克 小米 50克黄豆粉30克 玉米粉30克 清水310克 白糖 40克 植物油少许 一、白糖磨成糖粉备用 二、绿豆和小米分别打磨成粉后过筛和糖粉混合均匀。 三、加入黄豆粉、玉米粉和清水，搅拌至无颗粒状备用。 四、蛋卷模洗净烘干水份后用刷子涂薄薄一层植物油。 五、蛋卷模至燃气灶上，张家口美味煎饼果子加盟，小火，微热后倒入一勺杂粮糊后将蛋卷模双面闭合扣好搭扣。 六、两面小火分别加热3分钟左右，待上色后小心取出即可。 七、以上材料大概可以做十张左右的煎饼薄脆。 衡水美味煎饼果子加盟、美味煎饼果子加盟、汇中餐饮(查看)由山东汇中餐饮管理有限公司提供。山东汇中餐饮管理有限公司（www.sdhzcy.cn）是山东 济南 ,库存工艺礼品的，多年来，公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在汇中餐饮领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创汇中餐饮更加美好的未来。 产品：汇中餐饮供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
