杂粮煎饼：花生紫甘蓝? ? 原料：面粉100克，衡水美味煎饼果子加盟，紫甘蓝100克，花生末30克，水200克，邯郸美味煎饼果子加盟，色拉油10克。? ? 1、将紫甘蓝洗好撕成小块，加100克水打成糊；? ? 2、然后加入面粉和剩余的水调成稀糊，加入花生末拌匀；? ? 3、调匀后加入油拌匀，平底锅中小火不放油，舀入面糊；? ? 4、煎至定型后翻面再煎1分钟左右即可出锅。? ? 注：面糊中放油，既可以省煎饼的油，还不易粘锅。? ? 做好杂粮煎饼皮再刷上自己喜欢的酱，放上喜欢吃的肉跟蔬菜，美味煎饼果子加盟，卷起来就可以享受美味的紫甘蓝杂粮煎饼了。
做杂粮煎饼为什么粘锅，怎么解决？? ? 做杂粮煎饼时粘锅，是经常遇到的问题，有很多原因会导致粘锅的，一是面糊的比例不对，二是火候不够，三是鏊子缘故，等等一些原因都会导致粘锅。? ? 那怎么解决杂粮煎饼粘锅的情况呢，先大火把鏊子烧热，手在上方感觉烫烤，再把火调小摊煎饼。或者把鏊子烧烫后，冷油擦拭。? ? 或者制作杂粮煎饼面糊时，秦皇岛美味煎饼果子加盟，放黄豆粉，黄豆粉本身就有油性，相当于在面糊中加了点油，这跟鏊子上擦油一个道理。也有鏊子没用多久，等用一段时间后，也就不怎么粘锅了。 秦皇岛美味煎饼果子加盟_美味煎饼果子加盟_汇中餐饮由山东汇中餐饮管理有限公司提供。山东汇中餐饮管理有限公司（www.sdhzcy.cn）为客户提供“餐饮管理咨询,餐饮技术开发”等业务，公司拥有“汇中”等。专注于库存工艺礼品等行业，在山东 济南 有较高度。欢迎来电垂询，联系人：李经理。 产品：汇中餐饮供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
