济南正旺酒业有限公司是一家自产自销的白酒厂家,以“正兴旺老酒坊”的连锁专卖店形式在各地呈现,公司实力雄厚,并与国内多个厂家建立了持久的合作关系,济南正旺酒业有限公司本着以人为本,互惠双赢的原则,按照公司规定,统一形象,统一管理,统一价格。“以服务拓宽市场,以质量征服市场”的经营理念。 白酒酿造始于何人?其说法不一。从战国时期《世本作》:“仪狄做酒醪变五味”,这是造酒早的文字记载,传至周朝,散白酒多少钱,更有汉朝许慎《说文解字》“古者仪狄作酒醪,禹口尝之而美,逐疏仪狄。杜康作秫酒”。至今杜康造酒之说广为传颂,及至日本人将酿酒工统称“杜氏”。更有曹操《短歌行》:“对酒当歌,人生几何?何以解忧,杜康”。有人认为杜康是酿酒的祖师爷,这是一种悖论。宋高承在其《事物纪原》一书中说:“不知杜康何世人,而古今多言其酿酒也”,说明杜康究竟是哪个时代人,尚未搞清楚,何况当年杜康酿造的酒绝非今日的蒸馏酒。 散白酒的香型很多,没人的口味不同,喜欢的香型也不同,一般来说,可以分为,酱香型、浓香型、清香型和兼香型,一般来说,高质量的白酒酒液无色透明,无悬浮物、浑浊物和沉淀,下面就由正兴旺来简单讲一讲它的质量鉴别方式吧。一、色泽的鉴别:将白酒倒入无色透明的玻璃杯中,观察酒液。白酒应是无色、透明、无悬浮无或沉淀物的澄清液体。有的白酒,有时由于含酯量较高,而带有极微的浅黄色。二、香气的鉴别:白酒的香气可分为溢香、喷香、留香三种。溢香是指当鼻腔靠近酒杯口时,很容易闻到白酒的香气,一般白酒都应有溢香。喷香是指当酒液进入口腔后,香气即充满口腔,酒和名酒均应有喷香。留香是指酒咽下后,口腔中还留有香气,酒和名酒均应有这种留香。白酒中不应有焦糊味、腐臭味、泥味、糖味、糟味等异味。白酒,以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒,白酒为特有的一种蒸馏酒,关于白酒有很多的传说,下面就由正兴旺来简单讲一讲吧。1、仪狄酿酒相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元世纪史书《吕氏春秋》云:“仪狄作酒”。汉代刘向编辑的《战国策》则进一步说明:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,散白酒厂家,日:‘后世必有饮酒而之国者。’遂疏仪狄而绝旨酒。”(禹乃夏朝帝王)2、杜康酿酒另一则传说认为酿酒始于杜康(亦为夏朝时代的人)。东汉《说文解字》中解释:“酒字的条目中有,散白酒供应,杜康作秫酒。”《世本》也有同样的说法。3、酿酒始于黄帝时期另一种传说则表明在黄帝时代人们就已开始酿酒。汉代成书的《黄帝内经·素问》中记载了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景,《黄帝内经》中还提到一种古老的酒——醴酪,鸡西散白酒,即用动物的乳汁酿成的甜酒。黄帝是民族的共同祖先,很多发明创造都出现在黄帝时期。《黄帝内经》一书实乃后人托名黄帝之作,其可信度尚待考证。 产品:正兴旺供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单