虾皮虾皮是什么？难道是大虾的皮吗？那个会有人吃吗？事实上虾皮也是虾的一种。只不过是很小的那种而已。虾皮里面富含很多矿物质。是补钙的佳品哦！虾皮也是虾米一种，也就是毛虾干，不是虾子的皮，所以还是虾子。虾皮营养丰富，无盐虾皮包邮，素有「钙的仓库」之称，是物美价廉的补钙佳品。体型比虾米还小，且整支连皮做过脱水处理，无盐虾皮批发价格，一般来讲都是用来爆香用的。虾皮虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克，尤其是钙的含量，是任何食品都无法比拟的。虾皮不仅营养丰富，而且味道也很鲜美，无论在什么菜肴或汤中放点，都可以起到增鲜提味的作用，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。同时，还能减少盐的摄入量，可谓一举多得。平时，虾皮炒冬瓜、虾皮炒韭菜、虾皮拌青椒等都是不错的佳肴。
虾皮虾皮的营养价值：虾皮的营养很丰富，是一种补钙很棒的食物，但是很多人在买虾皮的时候不会挑选，结果买回家的都是劣质的，营养效果差了很多。 选购虾皮时，用手紧握一把虾皮，若放松后虾皮能自动散开，这样的虾皮质量肯定很好，外壳一定清洁，呈黄色有光泽，体形完整，颈部和躯体也紧连，虾眼。 如果手放松后，虾皮相互粘结而不易散，说明虾皮已经变质。外表一事实上污秽暗淡无光，体形也不完整，碎末多，颜色也会呈苍白或暗红色，便宜无盐虾皮，并有霉味。虾皮不仅营养丰富，而且味道也很鲜美，无论在什么菜肴或汤中放点，都可以起到增鲜提味的作用，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。据文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。虾皮炒冬瓜：冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入盐、味精食之。有清热、解暑、化浊、开胃等作用虾皮炒韭菜：韭菜250克洗净切段，虾皮60克，无盐虾皮，盐、香油、酱油、味精各适量，用香油将虾皮略炒，加韭菜、酱油、盐炒熟，再调入味精食用。有开胃健脾之功效虾皮补充的钙质中元素钙的含量越高越好，奶制品、豆制品、芝麻等食品中元素钙的含量较高；如果选择钙片，推荐碳酸钙制剂；此外，钙被人体吸收还需要维生素D参与，因此，建议需要补钙的中老年人适当增加户外活动，多晒太阳，使体内维生素D水平增加，从而促进钙的吸收。虾皮生晒虾皮：个体成片状，弯钩型，甲壳透明，色红白或微黄，肉丰满。熟煮虾皮：色泽谈红、有光泽，质地软硬适中，有鲜昧为佳。生晒的不添加盐，将小虾直接晾晒而成，其鲜度高，不易返潮霉变；而熟晒的要加盐煮沸，然后沥干暴晒，虽然很鲜，但吃起来很咸。 无盐虾皮,虾皮多少钱,无盐虾皮批发价格由阳西县上洋镇富华海产品加工厂提供。无盐虾皮,虾皮多少钱,无盐虾皮批发价格是阳西县上洋镇富华海产品加工厂（www.xiapi88.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：陈女士。 产品：富华海产品加工厂供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
