广东省微生物分析检测中心隶属于广东省科学院,是一家集检测、科研及技术服务为一体的综合性第三方检测机构,为、企业及社会公众提供一站式解决方案。广微测在食品安全检测技术、霉腐微生物及防治、抗生物材料研制与评测、化学品生态毒理测试评价、高新环境生物工程技术与产品、农用生物产品检测标准及安全性评价、产品污染分析和菌种鉴定等多领域形成了研究优势和服务特色,主持和参与、行业及地方标准的制修订50多项。 主要微生物检测领域有:食品微生物检测,化妆品微生物检测,饲料及宠物食品微生物检测,卫生用品微生物检测,饮用水微生物检测。 已知会引起食品污染的微生物主要分为两种: 一、致病菌和条件致病菌,即病原微生物。病畜、禽肉中可能带有各种各样的病原菌,例如金黄色葡萄球菌、炭疽竿菌、结核竿菌或沙门氏菌, 它们不仅会导致食品发生腐化变质,并且在一定的条件下能以食物为媒介引起食品中毒甚至感染疾病; 二、非致病菌,即腐生微生物。虽然它们对人畜无致病作用,但可以在食品中生长繁殖,如霉菌、系菌和酵母往往可以导致食品表现出非常态的味道、颜色和形状等,并与其相对致病性有关。食品中的非致病菌是评价食品卫生质量的重要指标,也是研究食品腐化变质原因、过程和控制方法的主要对象。 已知自然界中存在着很多系菌种类,但并不是所有自然界中的系菌都是食品系菌,广州市饮用水检测机构,存在在食品中的系菌仅仅是自然界已知系菌的一小部分。在食品中常见的系菌成为食品系菌。 根据食品原料的来源不同以及周围环境的卫生状况,常见于食品内的系菌为: (1)微球菌属和葡萄球属:革兰氏阳性菌,嗜中温,营养要求低。在动物性食品上较为多见,有的能使食品变色; (2)假单胞菌属:革兰氏阴性无芽孢竿菌,广州饮用水检测机构,需氧嗜冷,在pH 5.0下生长,是典型的腐化系菌,在肉、鱼类等动物食品及蔬菜中均易生长繁殖; (3)芽孢竿菌属和芽胞梭菌属:分布较广泛,尤其多见于鱼类和肉类中。嗜中温的菌种较多,嗜罐头食品中常见的腐化菌; (4)弧菌属与和黄竿菌属:皆为革兰氏阴性菌,兼性厌氧,主要来源于淡水或海水,在低温和5%试验中都可生长,嗜中温竿菌,在水产品等动物性食品中多见; (5)肠竿菌科各属:出志贺氏菌属和沙门氏菌属外,都为常见的腐化菌。革兰氏阴性,需氧及兼性厌氧,饮用水检测,嗜中温竿菌,多见于水产品等动物性食品中; (6)乳竿菌属:革兰式阳性竿菌,厌氧或微需氧,多见于乳品中,可导致乳品产酸变质; (7)嗜盐竿菌属和嗜盐球菌属:革兰氏阴性需氧菌,嗜盐,可在12%盐甚至更高浓度的盐中生长,在咸鱼中多见。 广东省微生物分析检测中心隶属于广东省科学院,是一家集检测、科研及技术服务为一体的综合性第三方检测机构,广东饮用水检测中心,为、企业及社会公众提供一站式解决方案。广微测在食品安全检测技术、霉腐微生物及防治、抗生物材料研制与评测、化学品生态毒理测试评价、高新环境生物工程技术与产品、农用生物产品检测标准及安全性评价、产品污染分析和菌种鉴定等多领域形成了研究优势和服务特色,主持和参与、行业及地方标准的制修订50多项。 主要微生物检测领域有:食品微生物检测,化妆品微生物检测,饲料及宠物食品微生物检测,卫生用品微生物检测,饮用水微生物检测。 对生产车间空气、操作人员手部、一食品有直接接触面的机械设备的微生物指标检测,以及对生产区域环境当中病原微生物的监控,是为了让生产环境达到规定标准,以控制食品成品的质量。 样品的采集将在动态下进行, 室内面积不超过30平方米,在对角线上设里、中、外三点,里、外点位置距墙1米;室内面积超过30平方米的,设东、西、南、北、中五点,周围四点距墙1米。采样时,将含平板计数琼脂培养基的平板(直径9厘米)置于采样点(约桌面高度),并避开空调、门窗等空气流通处,打开平皿盖,使平板在空气中暴露五分钟。采样后必须尽快对样品进行相应指标的检测,送检时间不得超过6小时,若样品保存于0~4摄氏度条件时,送检时间不得超过24小时。 菌落培养: (1)在采样前将准备好的平板计数琼脂培养基平板置于37℃±1℃培养24小时,取出检查有误污染,将有污染培养基剔除。 (2)将已采集样品的培养基在6小时内送实验室,系菌总数于37℃±1℃培养48小时观察结果,计数平板上系菌菌落数。 (3)菌落计算: a)记录平均菌落数,用“个/皿”来报告结果。用肉眼直接计数,标记或在菌落计数器上点计,然后用5~10倍放大镜检查,不可遗漏。 b)若培养皿上有2个或2个以上的菌落重叠,可分辨时仍以2个或2个以上菌落计数。 饮用水检测|广微测|广州市饮用水检测机构由广东省微生物分析检测中心提供。广东省微生物分析检测中心(www.gddcm.com)实力雄厚,信誉可靠,在广东 广州 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领广微测和您携手步入,共创美好未来! 产品:广微测供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单