豆油皮可做成好多美味，我喜欢用它做成腐皮卷。我今天做的的是肉馅腐皮卷，味道鲜美，脆脆的外皮，内心的肉馅里还拌有胡萝卜，荤素搭配，咬一口唇齿留香。胡萝卜洗净，擦丝；葱姜蒜切碎，均放入肉馅中，打入一个鸡蛋，豆皮，调入花椒粉，鸡粉，胡椒粉。搅拌均匀。面粉放入清水，搅拌成黏糊状，一定要稠一些，便于一会用于豆皮封边使用。大张油豆皮平均分成两份，取出一张，附近哪里有批发豆皮的，在上面撒薄薄一层淀粉，用手抹匀。豆皮均匀铺上一层肉馅抹平，其中一边稍留点空白，油豆皮哪家好，肉馅上再撒少量淀粉。从下向上卷起（卷紧一点），在末端涂上适量的面糊，用面糊封口，依次卷完。放到涂油的盘子中，开水入锅大火蒸10分钟左右。起油锅加少量油，油微热将腐皮卷下锅，用中小火边煎边滚动腐皮卷，煎至表面金黄即可。
手工豆油皮的制作过程柴火铁锅上熬煮豆浆，待形成薄皮，揭起晾干，如此反复，直至豆浆殆尽。与同样是豆浆制作的腐竹相比，豆油皮有更为复杂的工序。豆油皮制作关键的步骤是：赶泡沫。磨出的豆浆会产生大量的泡沫。这些泡沫对豆皮的外观、口感、韧劲有一定影响。市场上大多数的豆制品都会采用消泡剂处理，对身体有害。我们摒弃消泡剂，还原了消失近20年的传统工艺，采用人工赶泡沫的办法，用一块木板一锅一锅的赶制泡沫。黄灿灿的油豆皮入了麻辣锅，涮上几涮，瞬间穿上一身红衣，其柔嫩的程度吹弹可破，入口鲜香，略带麻意；即便不喜辣的人吃了，也觉口感惊喜。油豆皮在清汤里涮几涮，颜色并不改，拿筷子提起的一瞬，宛若出水芙蓉般在筷间绽放。豆油皮这道菜虽然费时费工，但价格并不贵，而且因为好吃又有营养，豆皮多少钱一斤，便极受食客追捧。解家老家河南菜把这道来自民间的拿手好菜收入囊中，又派人专门负责加工，可见对油豆皮的看重。 濮阳浩欣晴豆制品厂(图)|豆皮多少钱一斤|豆皮由濮阳县白堽乡浩欣晴豆制品厂提供。濮阳浩欣晴豆制品厂(图)|豆皮多少钱一斤|豆皮是濮阳县白堽乡浩欣晴豆制品厂（www.hxqdzp.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：王经理。 产品：浩欣晴豆制品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
