稻米肴煎饼果子的好处 一是稻米肴煎饼果子的硬度和韧性高于其它面食,咀嚼时间长,可生津健胃,促进食欲,还能带动面部神经运动,保持视觉、听觉和嗅觉神经的敏锐性,延缓衰老,不失为一种天然绿色健康食品。 二是稻米肴煎饼果子多以粗粮制成,常吃煎饼可以促进肠胃蠕动,有益肠胃健康;其次煎饼筋道耐嚼,常吃煎饼有益牙齿健康。 如果你的身边还没有稻米肴煎饼果子的话,千万不要错失良机,抓紧时间抓住机会,联系汇中餐饮加盟吧!
煎饼果子做法:1。先来做薄脆。把盐、小苏打、泡打粉、温水放在一起,搅拌至盐化开。2。倒入面粉和食用油,合肥煎饼果子加盟,用筷子搅成絮状。3。揉成一个光滑的面团,盖上湿布,静置半小时左右。4。案板上抹油,把面团擀成长方形的薄片,再分别从两边向中间折起。5。像叠被子一样对折起来。6。再次向中间折起,如图。7。对折起来后,包上保鲜膜,入冷藏室冷藏松弛2个小时至一夜皆可。8。面团从冷藏室取出后,用手大至揉光滑,从中间一切两半。9。到一半面团,擀成长方形薄片,用刀先坚切成三片,再分别在每一片上横着切三刀(只切中间,不要把边缘划断)。10。锅中油烧至8、9分热,用手提着一个面坯,一前朝下浸入2/3,提起。11。再次浸入2/3,提起。12。第三次全部入油,铜陵煎饼果子加盟,用中火炸制。如果油温够热,饼坯入油会马上起泡,很快变黄。13。一面炸黄后,仅翻一次面,煎饼果子加盟,把另一面也炸至金黄,捞起沥干油份即成薄脆。14。调制酱汁。带汁的红腐乳1/2大匙入碗,加入1大匙凉白开水,拌匀并用匙子把腐乳压碎。再加入蒜蓉豆豉酱和甜面酱拌匀即可,喜辣味的同志可以再加入些辣椒酱。15。香菜小葱生菜洗净,香菜切末,小葱切碎,白芝麻入不放油的锅里小火炒香,火腿切长片备用。16。把绿豆面和小米面、五香粉一起放入盆子里,打入鸡蛋,慢慢加入高汤或清水,拌至糊状。稀稠的程度用勺子舀起能呈粗线状流下,如果觉得稀就再多加些清水,糊的稀稠决定着煎饼的厚薄。17。平底锅烧热后,转小火,刷上一层薄油。18。舀入一大勺粉浆,用手握着锅柄,让锅子转圈,好让粉浆在锅底铺平。19。待粉浆凝固后,磕入一个鸡蛋。20。用铲子把鸡蛋抹开抹平,让蛋白和蛋黄均匀分布于饼面。21。撒上些香葱碎、香菜碎、芝麻。22。当看到蛋液将要凝固时,用铲子翻面。在饼上刷上一层酱汁。23。在饼中间依次放上薄脆、生菜、火腿肠。24。两边包向中间铲出即可食用。 宣城煎饼果子加盟,汇中餐饮(在线咨询),煎饼果子加盟由山东汇中餐饮管理有限公司提供。山东汇中餐饮管理有限公司(www.sdhzcy.cn)拥有很好的服务和产品,不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快! 产品:汇中餐饮供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单