蒜香孜然小香肠，制作简单，酥脆焦香，营养丰富，既可以佐餐，也可以当作零食，边走边吃。此“香肠”非彼香肠，传统的香肠由于添加防腐剂或色素，台湾烤肠厂家，让人敬而远之，而今天这一款蒜香孜然小香肠，却是新鲜制作，只取香肠的酥脆焦香和小巧的外形，而无伤身之虞，制作简单，营养丰富，既可以佐餐，也可以当作零食，边走边吃。蒜切成碎末和其他调料一起搅匀，然后放在冰箱冷藏腌半个小时，入味。把调好的肉馅儿，搓成大小相等的小条(比小手指稍微短点儿粗点儿)。把胡萝卜切粗条，裹在肉馅儿里。煎锅用放油，中火，把搓好的肉馅儿一个一个摆放进去，一面煎1-2分钟之后，盘锦台湾烤肠，翻面再煎1-2分钟，关火出锅。
切肉：将瘦肉剔去结缔组织和碎骨后，切割成长10～12厘米、宽2.5～3厘米的肉条，用清水洗泡，排出血水后沥干。再用绞肉机绞成8～10毫米的肉末。肥肉以背膘为好，台湾烤肠价格，切成1厘米的小方块，用35℃温水清洗，以除去浮油和杂质，捞出沥干后可加盐腌制。拌馅：将定量的瘦肉末和沥干的肥肉丁混合倒入搅拌机内，按配制好的各种调料均匀撒上肉面上，如固体性配料可稍许溶化后再加入，以免搅拌不匀。同时加入一定量的清水，以加快渗透作用和使肉馅多汁柔软(冬季可加温水)。加水量为肉重的10～15%。搅拌均匀的肉馅应迅速灌制，否则色泽要变褐色，影响制品外观。 台湾烤肠厂家_顺发食品_盘锦台湾烤肠由沈阳市沈河区顺发食品厂提供。沈阳市沈河区顺发食品厂（lnshunfa.com）拥有很好的服务和产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！同时本公司（www.sysftwkc.com）还是从事台湾烤肠，沈阳热狗肠，沈阳火山石烤肠的厂家，欢迎来电咨询。 产品：顺发食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
