淡水虾淡水虾苗营养分析 1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶l碱等成分，且其肉质松软，淡水虾苗，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动l脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高l血压及心肌l梗死； 3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效； 4. 虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的强的一种抗l氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 淡水虾淡水虾苗油焖大虾材料大的小龙虾1500克左右（3口之家的量）；大蒜头。这个用量比较大，l好用独蒜，3斤的虾配10颗左右，每颗一切为四；各种香料。主要是八角（大料）、小茴香、桂皮、白蔻、丁香、香叶等；生姜和大葱。3斤虾生姜需要约1两，切大块或厚片。大葱白2段，斜切改刀；辣椒。选用四川产灯笼椒比较好，用量依个人口味而定。花椒。宜选用四川大红袍品种，味道上佳，用量依个人口味而定；其他佐料。啤酒（3斤虾需2瓶啤酒）、白糖、白醋、老抽酱油、料酒、食用油、浓缩鸡汤料。油焖大虾做法1、锅上火，如何养殖淡水虾，烧热，入油，烧至八分热，倒入生姜、蒜头、辣椒、花椒，炒出香味。这个菜之所以叫做“油焖”，也是其特色，用油量比较大，3斤虾约耗油半斤左右。2、将虾入锅，大火翻炒，依次烹入白醋和料酒，然后下老抽酱油少许着色，放胡椒粉适量翻炒。3、虾微变色后，将所有准备好的香料投入，继续翻炒，将香料与虾炒匀。然后放入白糖适量，淡水虾，将浓缩鸡汤料投入炒匀。4、倒啤酒，养殖淡水虾技术，将虾略没即可，火打到中小火状态，盖上锅盖，焖十五分钟左右。注意隔五分钟左右翻一次锅，使之入味均匀。5、汤汁快干时，拿掉锅盖，继续翻炒片刻，待汤汁收干，投入葱白或香菜即可装盆。油焖大虾小诀窍:1、原料的处理要诀：将虾放在清水中漂洗，并用牙刷刷干净虾体。然后把小龙虾捉住，剪去两只大夹的前端尖钩，一是为了防止它夹人，二是为了好入味；去肠，虾的尾部有三片尾翼，捏住中间一片，一拧一拉，肠子就出来了；再后就是从虾头部外壳的约1/2处（为了有效地保持虾黄，可尽可能少剪一些）剪开，注意不宜直接剪断，在欲断未断时往外一拉，可将虾头部的沙囊一起带出，就是那黑黑的一团物质，注意保留虾黄；2、此菜如果使用浓缩鸡汤料后不可再放盐和味精之类。如果不使用浓缩鸡汤料，可用鸡精代替，可适量放盐。3、吃潜江油焖大虾一定要用盆装。潜江油焖大虾的做法贴心提示：1、做油焖大虾一定要选择大的小龙虾，而且龙虾买回家之后可以放入大盆中，倒入水，放入一片生姜，这样可以让龙虾更鲜嫩。2、香料别放入太多，否则会掩盖住虾仁的鲜美味道。淡水虾淡水虾苗公司通过了QS认证，和正在建立的农产量可追溯体系。同时，公司拥有水产品养殖基地8000亩，年经营淡水水产品3万吨，公司主导产品有冻煮龙虾仁、淡水鱼糜、单冻龙虾尾、武昌鱼、三去鲫鱼、螺丝肉等6大品种，产品行销各地。“十三.五”期间，公司将加快产业化、区域化发展步伐，加快集约化。打造荆楚水乡l大的水产品加工工业园，力争实现水产行业l具发展潜力的。 淡水虾、水产养殖 优选柳伍、如何养殖淡水虾由潜江市柳伍水产食品有限公司提供。淡水虾、水产养殖 优选柳伍、如何养殖淡水虾是潜江市柳伍水产食品有限公司（hblwsp.1688.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：张小姐。 产品：柳伍水产供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
