鲤鱼混烤制作方法公司坚持“巴蜀特色，美味传承”的经营理念，发扬美食文化。聚集了一大批行业研发、管理、经营精英，将多行业的标准化管理理念运用于餐饮行业，烤鱼店，为四川成都串串香加盟者和串串香加盟者提供广告宣传，营销传播。（1）鲤鱼宰杀去鳞洗干净，从背部开刀，去除内脏冲洗干净，打一字花刀，加腌料腌渍15分钟。（2）鱼放上烤架，用炭火炉小火烤10分钟倒九成熟，其间要刷两次混合油，共用100克香辣油和50克料油（可根据实际操作情况改变刷油的次数，一般掌握在两次i好，第i一次在鱼烤至五六成熟时刷，第二次在即将烤熟时刷，这样可以保证油的香味充分渗入鱼肉中），撒上孜然粉，再上烤架烤1分钟，取出烤鱼，装入垫洋葱丝的盘内。（3）铁锅上火，加入50克料油，烧至到七成热加入A料中火炒香，再加剩余的鲜香鸡膏、香辣油、鲜汤，开小火烧开，再下入B料调味，下黄瓜节、芹菜节，大火烧开即可出锅倒人装鱼的盘中。（4）另起锅放50克料油，烤鱼店投资，烧到五成热时，下入花椒和干辣椒开中火炒香，然后把油淋在鱼上，撒上香菜、葱丝、红椒丝点缀，烤鱼店连锁，再将不锈钢盘放在可烤制的炉子上即可。要了解更多，成都烤鱼店，赶快拨打图片上的电话吧！！！ 豆豉烤鱼?成都醉蜀味公司是一家集产品研制、生产、推广、服务为一体的本地餐饮连锁合作性企业，自公司成立以来，始终秉承创始人“国以民为本，民以食为天”的企业精神，现代化和连锁化经营道路的发展战略.成都醉蜀味公司是一家以弘扬四川美食文化为己任，集快餐研究、开发，烤鱼连锁、厨艺技术培训、调味品生产、物流配送为一体的餐饮管理及咨询的公司。其自创旗下“烈焰混烤”在国内众多烤鱼加盟中处于地位，为广大创业加盟者搭建了一个坚实的平台。? ? 主料：烤熟草鱼1尾辅料：洋葱丝50克小料：永川豆豉120克、蒜苗花80克、红椒丁20克、西芹丁50克调料：豉香鲜40克、烤鱼香油150克、姜末15克、蒜末15克、鸡精20克、鸡粉10克、鲜汤350克制作：洋葱丝垫底放上烤好的鱼；炒锅上火放入烤鱼香油放入姜蒜末炒香后放入豆豉炒至水汽干；放入鲜汤后调味烧沸放入蒜苗花、红椒丁和西芹丁浇烤鱼上即可。要了解更多，赶快拨打图片上的电话吧！！！ 醉蜀味(图)_烤鱼店连锁_烤鱼店由成都醉蜀味餐饮管理有限公司提供。成都醉蜀味餐饮管理有限公司（www.jmkaoyu.com）实力雄厚，信誉可靠，在四川 成都 的宾馆、餐饮等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领醉蜀味和您携手步入，共创美好未来！ 产品：醉蜀味供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
