?3、找那些在工作上具有主动精神的雇员? ? ??这类人的主要特点是，他们所完成或参与的工作，总是超过你所要求的数量和范围。他们不容易找到，但却是真正的栋梁之材，尤其是当你的企业稳定之后，他们会维持企业正常运转，使你能够放心地获得自由时间去放松和享受人生。? ?4、不要被琐事缠住手脚? ? ?在餐馆的每*，都会有无数问题冒出来，而你却没有时间解决它们。许多问题看上去很急迫，但实际上并没有那么严重。因此像疯子一样运作多年后，终于学会当所有这些恼人的问题冒出来时，抓大放小，热干面加盟，即抓住主要矛盾，优先处理重要问题。你必须学会克服“试图立刻解决遇到的所有琐事”这个毛病。
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