发酵面团用到的材料：中筋粉面400克、酵母5克、泡打粉5克（可不放）、白糖5克、温水约250cc内馅用到的材料：青菜（小油菜）1000克、香菇适量、糖10克、盐8克、油70cc、香油10cc、胡椒粉少许以上的这些材料你要根据自己的需要酌情增减。内馅我用的是小油菜和香菇，用小油菜做馅味道非常好，你也可以试一下~重点：做馒头，包子，豆包等中式面点，不能使用筋度太高的面粉，你用来做面包的粉面是不能用来代替做包子的~另外材料中的泡打粉和白糖也是可以不加的，包子加盟哪家好，泡打粉主要是起发泡的作用，也就是让面食中出现更多的气泡。
如今，在市场上很多人都在经营自己的包子连锁店，这就让行业中的竞争非常激烈。在这个时候，创业者想要让自己的包子连锁店脱颖而出，重要的就是关注经营中的细节问题，做的比竞争更好，才能获得更多消费者的青睐。 1、准备一些厚一些的纸巾，因为包子会发烫，在塑料袋外面裹两张纸巾，一方面防烫，一方面也方便顾客吃完擦嘴用。这个细节可能给顾客留下一个很好的印象。 2、 根据自己包子的种类做成不同颜色的塑料片，每一个笼屉蒸好在边上插上塑料片，这个可以在忙时提高拿包子的效率(比如一笼屉肉包就在边上插个红色塑料片，菜包插绿色，包子加盟哪里好，这个看着没啥用，实际效果非常好)。 3、 如果可以的话，把蒸包子的热气往大街的上空吹，因为包子蒸时的面香才是你无形的广告。 4、 收银，把各种零钱分到不同格子里，提高工作效率。 5、 售卖台面一定要干净，这样会让消费的顾客产生一个干净卫生的印象。包子好看，河北包子加盟，面也很重要。做好用低筋面粉。如果你买的刚好面粉的不一样，包子加盟报价，那可能就不会象这样白里透红了。但是做出表面光滑的包子，啥粉都行。少许的油，会让包子有光泽。好看。比如可在面团里加10克油。蒸的包子，一般是20分钟，从来不少数。如果15分钟，说不定这包子就是失败了。还有，到时间了，先别关火，盖子先慢慢打开。所以，包子表面从来也不会坑坑坑洼洼了。 老高家餐饮皮薄肉多(图)_包子加盟哪家好_河北包子加盟由德州老高家餐饮有限公司提供。老高家餐饮皮薄肉多(图)_包子加盟哪家好_河北包子加盟是德州老高家餐饮有限公司（www.dzlaogaojia.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：高经理。 产品：老高家餐饮供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
