主料：鲜鸡一只（活杀），我想找大盘鸡加盟，土豆四个，蘑菇，青辣椒红辣椒各四个，葱姜蒜若干，花椒，朝天椒一把（因人而异）和面一团做法一步，当然是先系围裙。不然身上会弥漫着三日不绝的葱花味鸡香味，衣服被油溅脏也是不能幸免的。第二步，把花椒炸透。第三步，放入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水（水一定要够，否则没有汤汁，皮带面就不好吃了）第四步，加砂糖，盐，料酒。第五步，加入蘑菇，开始焖15分钟。（因鸡的老嫩程度各异）第六步，倒入土豆，大盘鸡，继续小火煮到土豆熟为止。第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用，辣味主要靠朝天椒了。（为食街欢迎您！）第八步，略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧！（盘越大越好，加盟大盘鸡，皮带面要越宽越薄越好，可以把面浇在鸡上）第九步，，看看我们的配菜吧，糖拌西红柿，可以解辣噢，否则就多准备啤酒或冷饮吧！ 原料：鸡块儿、土豆、洋葱、青椒配料：花椒、干辣椒、香叶、姜、蒜调料：油、酱油、料酒、盐、番茄酱、啤酒做法制作：1、鸡块儿飞水去血污，炒锅热由少许，放入鸡块儿煸炒至边缘微微发焦；2、放入花椒、干辣椒、香叶、姜片、蒜瓣继续煸炒出香味；3、淋少许料酒和酱油，大盘鸡加盟电话，加啤酒使之过鸡块儿多一些；4、盖上锅盖煮一会儿，鸡块儿半熟时加入土豆块儿；土豆和鸡块儿都熟了的时候加盐；5、放入青椒和洋葱翻几下，加一大勺番茄酱，待汤汁均匀，闻到香味儿后出锅 大盘鸡加盟电话,大盘鸡,秦瑞祥(查看)由西安商容仓餐饮管理有限公司提供。西安商容仓餐饮管理有限公司（www.xaqrx.com）是从事“餐饮管理,餐饮咨询”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：庞女士。 产品：秦瑞祥供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
