水浴式双层杀菌锅价格浙江电脑全自动杀菌锅设计原则 性:引进丰富的自动化控制系统技术,采用部件,彰显价值人性化:以人为本,合理设计,方便实用节能性:温度、电能、压力、时间等各个方面优化搭配、低耗、节约个性化:浙江电脑全自动杀菌锅根据客户不同的需求,为用户有针对性的设计出符合食品安全的生产设备按材质分为:不锈钢(SUS304)、碳钢(Q235-B).按加热方式分为:蒸汽加热、电加热、电汽两用。按控制方式分为:浙江电脑全自动杀菌锅手动控制、半自动控制(电器半自动、电脑半自动)、全自动控制。按安装方式分为:卧式、立式。按杀菌方式分为:水浴式、蒸汽式、喷淋式(侧喷、顶淋)。诸城市丰昌欢迎各界朋友前来考察双层水浴杀菌锅的图片,样式浙江电脑全自动杀菌锅浙江电脑全自动杀菌锅双层水浴式杀菌锅的工作原理杀菌原理是通过热水罐内121℃的杀菌水注入锅内(中和后温度在100-110℃),完全浸泡全部食品,在杀菌软化水不断循环的同时,纯净蒸汽(蒸汽压力0.4-0.6Mpa)直接给锅内的杀菌软化水加热(必要时补充压缩空气),升温迅速(在食品初温25℃左右时,只需要8-15min就能达到121℃),这样既保证了在设定温度下的杀菌,而且不会出现涨袋的现象。能在短的时间内加工出合格产品。该杀菌锅直接用蒸汽升温,直接用常温软化水降温,柔和的多阶段杀菌工艺直观可控,升温迅速,降温时快捷,保证了产品能够在短的时间内达到预定的杀菌效果。 ? 压缩空气可以在整个的加工处理循环过程中使用。它可以程序化地按照工艺要求,通过自动调节阀门进行加压与减压。双层杀菌锅的优点? ? ??1、热水储存在上罐(热水罐),产品升温阶段非常迅速。且热水能够重复使用,降低能量消耗。 2、产品完全被水浸没,温度能从各个方位渗透到产品中。 3、整个杀菌过程中避免了产品与空气接触,釜内不存在空气冷团,优化的循环水系统,保证全自动杀菌锅内热分布均匀。 4、通过控制压缩空气的进出来控制反压力,避免了压力峰值,大大降低了对包装材料的破坏。 5、平滑温和但的冷却,避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生。 6、升温时,热量以快的速度渗透到产品,确保达到所需要的杀菌效果,快的达到所需的F值。 7、全自动杀菌锅内配备两支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、全自动杀菌锅内的热分布情况,随时了解热穿透。浙江电脑全自动杀菌锅由诸城市丰昌机械有限公司提供。诸城市丰昌机械有限公司(www.zcfengchang.com)为客户提供“杀菌锅,夹层锅,油炸机,行星搅拌炒锅,肉制品加工设备”等业务,公司拥有“诸城丰昌机械”等。欢迎来电垂询,联系人:李经理。 产品:诸城丰昌机械供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单