夹层锅加工荞麦茶的方法电热夹层锅【原料】苦荞麦、阿斯巴甜、柠檬酸。【工艺流程】苦荞麦→清洗→蒸煮→烘干→焙烤→破碎→浸提→过滤→调 配→杀菌→灌装→成品【操作要点】电热夹层锅(1) 清洗 将苦荞麦进行多次水洗，除去附着其中的砂土、 杂物等。(2) 蒸煮 按苦荞麦：水=1：1.2～1.5的比例，浸泡12h， 100℃蒸煮30min，使苦荞麦淀粉充分糊化。(3) 烘干 将用保温夹层锅蒸煮后的苦荞麦在60 ～70℃条件下，电热夹层锅多少钱，热风干燥约8min，新疆电热夹层锅，至含水量18%左右。(4) 焙烤 180℃焙烤约5～10min，至苦荞麦表面 (脱皮后) 出现焦黄色。(5)破碎 将焙烤后的苦荞麦破碎，破碎粒度以18～40目为宜。(6) 浸提 采用60～70℃温水，按苦荞麦：水=1：(10 ～15) 的比例，浸提30 ～60min。(7) 过滤 将浸提液粗滤后，再进行精滤或超滤。电热夹层锅(8) 调配 用低热值甜味剂阿斯巴甜调甜度，使其甜度 相当于蔗糖含量8% ～10%，加柠檬酸0.1% ～0.2%， 调pH4.0。(9) 杀菌 加热至80℃，趁热灌装于瓶中，于85 ～90℃热 水中保温20～30 min。【质量指标】电热夹层锅(1) 感官指标①色泽： 金黄色;②口味及气味： 具有苦荞麦经烘焙后特有的焦香味，酸甜适 口，无异味;③组织状态： 清澈透明，无沉淀，无异物。电热夹层锅(2) 理化及卫生指标 ?铅<1.0mg/L; 铜< 1.0 mg/L; 菌落总数<100个/mL; 大肠菌群<3个/100mL，致 病菌不得检出; 食品添加剂符合。 不带搅拌夹层锅电加热蒸煮锅电热夹层锅电热夹层锅电加热蒸煮锅具有节能、消声、耐腐、生产能力强、清洗方便等优点，广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，作为加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备。?电加热蒸煮锅采用不锈钢 SUS304制作，电热夹层锅报价，表面抛光。该设备由液溶器、升降盖、电加热装置、温控装置等组成。电热夹层锅不带搅拌夹层锅特点1、比带搅拌夹层锅加热速度要慢；2、不带搅拌夹层锅通常适用于无粘稠度的物料，电热夹层锅厂家供货，如大量烧水、煮鸡蛋、煮鸡爪等3、操作简单、安全方便；4、外形美观；5、不带搅拌夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅之分，前者内外锅体以及支脚均采用304或316L不锈钢材料制造（符合卫生级标准）；后者只有内锅体采用304或316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）；注：1、如客户另有要求，请提出，我们会按照你的要求及实际情况进行权衡并专门为您做个方案！2、夹层工作压力≤0.09Mpa，如客户有特殊要求可按要求定做。3、夹层锅选型需提供的工艺参数：物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。 新疆电热夹层锅、诸城丰昌机械、电热夹层锅报价由诸城市丰昌机械有限公司提供。诸城市丰昌机械有限公司（www.zcfengchang.com）拥有很好的服务和产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！同时本公司（www.qzdsjg.com）还是从事电加热杀菌锅，电脑全自动杀菌锅，双层全自动杀菌锅的厂家，欢迎来电咨询。 产品：诸城丰昌机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
