就餐人员选择菜品要谨慎 众品众知也呼吁广大在食堂就餐的员工朋友们,餐饮托管管理公司,就餐时,要优先选择煮熟的菜肴。若要吃凉菜,选择全素菜,用醋和蒜泥拌的更好,安全性更高;少吃用豆制品和肉类制作的凉菜,其次,吃凉菜要多看多闻,若有异味一定不能再吃了。此外,众品众知公司要求各地食堂要尽量缩短凉菜制作和销售的时间,餐饮托管管理公司,当餐的凉菜坚决不留到下一顿,严把食堂饭菜的加工过程,确保食品卫生。 北京众品众知餐饮管理有限公司9年专注机关食堂餐饮一站式承包服务,主要承包机关食堂管理、企事业单位管理、学校等项目。拥有管理环节4大体系认证,严格监控每一个生产环节,部门检测和企部自查同时进行,让员工每一餐吃的健康,放心。
食堂承包标准作业流程 为了让大家更清晰的了解北京众品众知,下面是关于众品众知食堂承包标准作业流程,餐饮托管管理公司哪里有,基本上众品众知要求每个食堂都必须按照此流程进行,严格执行食品卫生法的规定,确保食堂卫生,餐饮托管管理公司多少钱,食品安全。下面做一介绍: 北京众品众知食堂承包公司标准作业流程 食堂承包标准作业流程 一、原物料验收、发放 二、原物料储存 三 冰箱存放 四 冷藏库、冷冻库温度监控(CCP2) 五 菜谱编制 六 配料计划 七 晨检及班分钟安全教育 八 切配 九 蔬菜加工 十 荤菜解冻 十一 荤菜加工 十二 烹调 十三 多余菜肴回用 十四 烹调中心温度监控(CCP3) 十五 早餐点心中心温度监控(CCP3) 十六 煎炸油使用次数监控(CCP3) 北京众品众知餐饮管理有限公司9年专注机关食堂餐饮一站式承包服务,主要承包机关食堂管理、企事业单位管理、工厂、医院、学校等项目。自有果蔬食材蔬菜基地、50余风味、1000余款菜式、多种菜式提供选择,让食堂也能白吃不厌! 餐饮托管管理公司,餐饮托管管理公司,众品众知餐饮管理由北京众品众知餐饮管理有限公司提供。北京众品众知餐饮管理有限公司(www.zhongpinzhongzhi.com)是一家从事“机关食堂承包,机关食堂餐饮服务”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“众品众知餐饮”拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使众品众知餐饮管理在宾馆、餐饮中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢! 产品:众品众知餐饮管理供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单