O2: 它的作用有三方面:(1)抑制菌的生长繁殖;(2)保持新鲜猪、牛、羊肉的红色色泽;(3)保持新鲜果蔬新陈代谢需氧呼吸。N2: 惰性气体,与食品不起作用,仅作为混合气体的充填气体。目前盒饭的的包装都较简单,现大多采用保鲜膜包装机。但保鲜膜包装机的应用有很大的缺陷:1、保鲜膜包装机的包装没有密封,而盒饭大多都带有菜汤,这给运输带来麻烦,菜汤的渗漏使盒饭整体看起来很不卫生;2、保鲜膜包装不能抑制菌的生长,菌的大量繁殖会给盒饭的口味带来影响,起不到保鲜的作用
包装过程自动化程度高,包装产品率高:昊坤装备科技有限公司对气调保鲜包装机不断进行深入研究,现已形成一个系列,新开发的自动气调保鲜包装机的生产速率在原来机型的基础上再提高了3倍,使该类机器能真正在大型公司中投入到大规模的生产中。盒式气调包装机型,单步三盒,一个小时产量为1200-1500盒,使目前国内同类气调保鲜包装机中速度快的一种; 家禽肉气调保鲜包装目的是防腐,保护气体由CO2和N2组成,禽肉用50%-70% CO2, 50%-30%N2的混合气体气调保鲜包装在0-4的货架期约为14天。传统式的真空包装红肉,由于缺氧肉呈淡紫色,会被消费者误认为不新鲜而影响销售。一般通过真空冷却,用25%-35% CO2, 75%-35%N2气调保鲜包装,在超市冷藏陈列柜的货架期可达40-60天。</p 产品:诸城昊坤科技供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单