真空预冷机发展概况国内真空预冷技术应用于设备制造技术尚不成熟。相比而言，预冷机，欧洲对于规模型牧场养殖和农场规模建设的时间长，对于真空预冷技术的研究具有丰富经验。其中，美国、西班牙、澳大利亚等发达在真空预冷技术的研究、开发及应用上已具规模。二十世纪40年代末，西方开始进行真空预冷技术的研究。日本从1966年展开对于真空预冷技术的研究，并广泛应用于果蔬生产基地。我国从80年代中期开始注意到真空预冷对于物品保鲜的作用并着手进行真空预冷技术和设备的研究工作。[1]在欧美、日本等发达，为了获得高质量的速冻产品，把真空预冷作为果蔬采摘后必须进行的首道工序。在我国，随着人们生活水平的提高，对于新鲜食品的诉求日渐增强，预冷机，传统冷却的食品无法真空预冷机 单盘达到应有的保鲜效果。 真空预冷机特点真空预冷机不是冷藏设备，而是冷却加工设备，是产品放入储藏室前或放上货架前的降温设备。降温后的产品生理变化减缓，可延长产品的储存期或货架期。真空预冷机依靠低压下，水沸点低蒸发热量高的特性设计而成，其主要特点如下:1. 冷却速度快:20-30分钟即可达到所需的冷藏温度。2. 冷却均匀:产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的，实现从内到外均匀降温。3. 干净卫生:真空坏境下，可杀菌或抑制xijun繁殖，小型预冷机，防止交叉污染。4. 薄层干燥效应:有zhiyu保鲜物表皮损伤或抑制扩大等功效。5. 不受包装限制:只要包装有气孔，即可均匀冷却物品。6. 保鲜度高:可保有食物原有色、香、味，延长货架期。7. 自动化程度高:可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空预冷机的真空度，并且可远程操控，便于监控设备运行和解决设备故障。8. 高度精准:配备精密式数显温度、湿度控制器，jingque控制真空度及湿度。9. 安全稳定:电气部分采用zhuming产品，保证机器工作稳定寿命长久，真空预冷机，操作安全。真空预冷机存在的问题:(1)真空预冷设备价格较高，初始投资大。(2)对于表面积相对小的果蔬，如黄瓜、西红柿，冷却效果不理想。折叠 诸城丰昌机械(图)、预冷机由诸城市丰昌机械有限公司提供。诸城市丰昌机械有限公司（www.zcfengchang.com）是从事“杀菌锅,夹层锅,油炸机,行星搅拌炒锅,肉制品加工设备”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：李经理。同时本公司（www.lszkbzj.com）还是从事滚动包装机，真空包装机，小型真空包装机的厂家，欢迎来电咨询。 产品：诸城丰昌机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
