在市场经济日益飞速发展的今天,餐饮经营企业尤其是快餐行业的竞争日趋激烈。以肯德基、麦当劳为代表的西式快餐企业采用连锁经营的方式扩张迅速,而中式快餐企业却处境艰难。 实践证明,简单地模仿西式快餐根本无法让中式快餐走上一条迅速发展的道路。规模小、管理落后和标准化缺失已成为中式快餐连锁发展的障碍。探索中式快餐企业的良性发展之路,是目前市场迫切的需要。 进入21世纪以来,餐饮业取得了地发展。据调查统计,我国快餐业年营业额已经超过2000亿元,连锁网点突破100万个,并以每年20%的增长速度发展。 随着餐饮业的发展,中式快餐已经在发力。调查显示,东部省市快餐营业规模明显超过正餐,广东快餐的市场份额高达90%,江苏、上海、辽宁、北京、浙江、山东等省市也已达到50%以上。
现在餐厅都有一个共性,喜欢借势或阶段性举办营销活动来吸引消费者。那么从经营根本出发,从消费者的切身利益出发,从餐厅的复购考虑,怎样的营销手段才是1好的营销活动。今天徐志馍肉夹馍加盟跳开传统、借势等营销方式,跟大家分析另一个观点:餐厅的触点营销。一、何为触点营销?首先,何为触点?触点就是视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉等五官所接触到每一点都是触点。那么顾客从餐厅门口进入,门头招牌是她接触到的触点,如果需排队等位,那么等位区是其接触到另外一个触点,进入餐厅场景内,紧接着是入座、点单、用餐、买单等接触点,如果是消费者没有进店用餐的前提下,那么线下的广告位、线上点评软件等都是触点,消费者接触到的与餐厅相关的每一个点,这都叫做触点。二、其次,何为触点营销?营销需要解决四个问题,消费者的关注点是什么,是否能够感受到产品的价值,如何产生对产品信任,怎么促使消费者购买(成交),营销是在这四个维度上做文章的。三、营销目的:消费者的关注点是什么?先将消费者所感官的触点连接为一条触点链,在这条线上做的营销活动就称为是触点营销。餐厅平时的传统营销都是短暂的,通过语言、海报、广告的宣传,阶段性吸引大量消费者,但同时很难维持消费者对的忠诚度。徐志馍肉夹馍保证原汁原味,凭借着的传统配方以及餐品的严格把控得到了消费者的一致认可。徐志馍肉夹馍立足陕西本土,传承经典美味小吃,辐射到,为吃货打开一片天堂。徐志馍肉夹馍品种多,涵盖各种特色肉夹馍和经典美味小吃!满足不同的口味需求。徐志馍肉夹馍为投资创业的人提供了新的机遇,满足越来越多的人的口味,不断迎接新的形势、新的机遇、新的挑战。好吃美味谁能抵挡,创业成功就在这里,欢迎广大朋友来电咨询徐志馍肉夹馍合作费用多少钱。总部与多家团购网站、外卖软件进行深度合作,扩大经营辐射范围,给力扶持一步到位,制作技术悉心相授,创业开店省心更省力!西少爷肉夹馍加盟电话由济南隆客多餐饮管理有限公司提供。济南隆客多餐饮管理有限公司(www.51xuzhimo.com)为客户提供“肉夹馍加盟,徐志馍加盟”等业务,公司拥有“徐志馍”等。欢迎来电垂询,联系人:王建。 产品:隆客多餐饮供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单