湿度干爽:面粉会按环境的度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约百分之六十到百分之零之间。以上便是防备面粉受潮结块的办法，黑小麦富硒面粉批发，面粉如果短期内不食用，还可以放在冰箱冷冻室里保存。这样，不管多久，面粉都不会变质。并且建议在购买面粉的时候一次不要买太多，选择店铺的小包装就可以了。
并且面粉出粉率越高，卵白质越高，水分越高，不外，卵白质含量与面筋不是完全相同的概念，比较好的面粉的卵白质含量低，不得当用于制作面包，而全麦面粉的卵白质含量虽然高，可以由于麸皮会影响面筋的扩展，因此也不能单独用来制作面包。小麦粉除做馒头、包子、花卷、水饺、面条、烙饼、蒸饼、油条、面包、挂面等主食外还可以做饼干等。 润丰农业,山东黑小麦面粉由济源市润丰农作物种植合作社提供。济源市润丰农作物种植合作社（www.hnshimomian.com）为客户提供“黄小麦面粉,黑小麦面粉,绿小麦面粉,脱皮麦仁,脱皮大豆”等业务，公司拥有“润丰”等。专注于麦类等行业，在河南 济源 有较高度。欢迎来电垂询，联系人：侯经理。 产品：润丰农业供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
