1.滚揉机的荷载量:滚揉机在转动的时候,如果筒内的肉数量太多,转动则会受到很大的影响,搅拌不均匀,如果桶内的肉量太少,会导致滚揉过度,造成的肉质损坏,并且,消耗成本增大。我们建议满筒荷载量的60%左右,滚揉机上下浮动5%之间,根据肉的密度而定。2.滚揉间歇时间:在滚揉生产过程中,连续的滚揉是没有必要的,而且费神费力。通常建议在滚揉20分钟,休息5-10分钟之间。3.滚揉时间:总的滚揉时间对产品的均匀性和标准化是很重要的。一旦采纳了一个可以生产出标准化产品的程序,这个程序或滚揉循环就应保持不变。全自动真空滚揉机生产商滚揉机的分类滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节省能源,。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。 滚揉机分类可分为;真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。其它相仿类型设备有:真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备全自动真空滚揉机生产商真空滚揉机全自动真空滚揉机生产商全自动真空滚揉机生产商? ? ? 丰昌真空滚揉机在使用过程中首先要接线,然后打开电源开关在打开滚揉开关,滚筒的转动是否是顺时针,如果是逆时针则需要将接线的两端火线重新反接即可,打开滚筒的开关将需要腌制的产品及腌制液装入真空滚揉机内,不同产品装料的比例不同,盖上盖子,将真空管插入设备抽气孔中按下真空开关,进行真空处理,真空表上可以调节真空度(设计完成后真空度自动调节),真空完成后关上真空阀门,打开滚揉开关进行滚揉即可(不同产品滚揉时间、间隙时间不同,这个可以通过真空滚揉机的操作面板进行设计),完成后的产品停止运转,打开真空阀门,让内部的空气压力进行对流,完后后打开滚筒盖子,将小料车放入出料口的位置后,打开控制面板上的出料开关,腌制的产品就会自动出料,的工作操作完成后,需要将滚筒内部进行冲洗、打扫。 设备的齿轮需要定期检查加黄油进行润滑,真空泵需要每天检查排水,电机需要定期检查加入机油。? ? ? 丰昌真空滚揉机质量过硬,售后完善,深受广大客户信赖!全自动真空滚揉机生产商由诸城市丰昌机械有限公司提供。诸城市丰昌机械有限公司(www.zcfengchang.com)为客户提供“杀菌锅,夹层锅,油炸机,行星搅拌炒锅,肉制品加工设备”等业务,公司拥有“诸城丰昌机械”等。欢迎来电垂询,联系人:李经理。 产品:诸城丰昌机械供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单