香肠亦称灌肠，是用猪的肠灌上碎肉和佐料等制成的肉食品。香肠源于美索不达米亚地区。约五千年前，美索不达米亚的苏美尔人已学会充分利用猪的下水制成可口的肉食食品。他们用剁碎的肉灌进猪肠，制成了受欢迎的香肠。以后，这种香肠传至欧洲，台湾烤肠制作，由德国人使它更加完善。德国香肠的制作方法分肉汁香肠、水煮香肠和生香肠三大类，抚顺台湾烤肠，有1500多个品种。德国有名的香肠有：慕尼黑的白肠、吕贝克的小香肠、图林根的红肠和纽仑堡的香肠等。
加工香肠的原料非常重要，其中选肉是关键。通常都是选取成品猪肉中前臀尖后臀尖这些部位的纯瘦肉，经过去肥去筋腱的分割处理后将精肉筛选出来，再经过腌制搅拌，机器灌装扭结、烘烤蒸煮等多道工序香肠才能被加工出来，台湾烤肠专卖，经过检验合格后才能包装入库，出厂销售。我们日常购买的香肠分为纯的肉肠和肉粉肉肠产品两大类，所谓肉粉肠类就是里面添加了淀粉的香肠。 顺发食品-安全放心(图)|台湾烤肠专卖|抚顺台湾烤肠由沈阳市沈河区顺发食品厂提供。顺发食品-安全放心(图)|台湾烤肠专卖|抚顺台湾烤肠是沈阳市沈河区顺发食品厂（lnshunfa.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：燕丽。同时本公司（www.sysfhgl.com）还是从事沈阳鱼丸，沈阳撒尿牛丸，沈阳章鱼丸的厂家，欢迎来电咨询。 产品：顺发食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
