HACCP的优点HACCP体系的优点在于它是一种系统性强、结构严谨、理性化、有多项约束、适用性强而效益显著的以预防为主的方法。运用恰当,则可以提供更多的安全性和可靠性,并且比大量抽样检查的运行费用少得多。HACCP具有如下优点:1、在出现问题前就可以采取纠正措施,因而是积极主动的控制2、通过易于监控的特性来实施控制,可操作性强、迅速。3、只要需要就能采取及时的纠正措施,迅速进行控制。4、与依靠化学分析微生物检验进行控制相比,HSE中石油认证,费用低廉。5、由之间参与食品加工和管理的人员控制生产操作。6、关注关键点,HSE中石油认证资料,使每批产品采取更多的保证措施,HSE中石油认证,使工厂重视工艺改进,降低产品损耗。7、HACCP能用于潜在危害的预告,通过监测结果的趋向来预告。8、HACCP涉及到与产品安全性有关的各个层次的职工,作到全员参与。
HACCP 体系有那些优越性?强调识别并预防食品污染的风险,克服食品安全控制方面传统方法(通过检测,HSE中石油认证多少钱,而不是预防食物安全问题)的限制;有完整的科学依据;由于保存了公司符合食品安全法的长时间记录,而不是在某的符合程度,使的调查员效率更高,结果更有效,有助于法规方面的权威人士开展调查工作;使可能的、合理的潜在危害得到识别,即使以前未经历过类似的失效问题。因而,对新操作工有特殊的用处;有更充分的允许变化的弹性。例如,在设备设计方面的改进,在与产品相关的加工程序和技术开发方面的提高等;与质量管理体系更能协调一致;有助于提高食品企业在市场上的竞争力,提高食品安全的信誉度,促进贸易发展。 【众智认证】,HSE中石油认证资料,HSE中石油认证由郑州市众智质量认证咨询有限公司提供。郑州市众智质量认证咨询有限公司(www.hniso9000.com)实力雄厚,信誉可靠,在河南 郑州 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领【众智认证】和您携手步入,共创美好未来! 产品:【众智认证】供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单