厨房排烟管道风量与风速如何设计厨房排烟管道的排风量由两部分组成:局部排风量和排风量。局部排风量应根据选用的灶具等设备种类、数量以及排烟罩的型式等加以确定,即根据炉灶等设备的平面布置图,烟罩种类,除油烟机的除油烟方式及设备产生油烟的强度等因素进行确定。 《饮食业油烟排放标准》中规定:每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h,对应的排气罩灶面投影面积为1.1㎡,大、中、小型的单个灶头基准排气量均为20003/h。但不同的菜系通风要求有所差别,如西餐油烟相对较少,而中餐相对油烟较多。特别是川菜、湘菜的厨房,因辣味严重刺激鼻子和眼睛,排风量要适当加大。另外,在采用运罩时风量也要适当加大。以上两种情况时的风量建议增加20%~30%。 送风量方面,厨房内应保持负压状态,但负压值不大于5Pa。如果正压,厨房油烟味会窜到餐厅,引起顾客不适;但负压过大,炉灶会脱火,影响炉灶燃烧效果。厨房送风系统通常指:室外新风 空调送风,按排风量的80%~95%考虑。 烟罩吸入口速度通常取0.5m/s,通风管道 定做,喉管取5m/s,通过管道的排风速度一般不10m/s,通常取10m/s~16m/s,以防风速过低致使油烟附着于管道上。管道风速越大,噪音和震动也就越大。但管道送风速度可以低些,抚州通风管道,抽风柜后的风速比抽风柜前的可以取大些。南昌市青山湖区万兴通风设备经营部销售安装通风管工程,厨房排烟,不锈钢集烟罩,来样加工制作,生产销售共板法兰风管及期配件,销售各种规格铝合金风口,ABS塑钢风口,螺旋风管及其配件,屋顶不锈钢无边动力风机,各种型轴流风机,离心风机,消防风机,工业扇,换气扇,风幕机,混流风机等。 厨房油烟排风量的确定为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸风速度通常不0.5m/s。排风量通常用下式计算: L=1000PH 式中:L — 排风罩排风量,m3/h; P— 罩口的周边长(靠墙的边不计),m; H— 罩口至灶面的距离,m。 用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度,车库通风管道,保证罩口吸风速度不0.5m/s。在实际的工程设计中,往往采用估算的方法,根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定,厨房通风量也可按如下换气次数确定:中餐厨房:L = 40~50(次/h);西餐厨房:L = 30~40(次/h);职工餐厅:L = 25~35(次/h)。南昌市青山湖区万兴通风设备经营部销售安装通风管工程,车间通风管道,厨房排烟,不锈钢集烟罩,来样加工制作,生产销售共板法兰风管及期配件,销售各种规格铝合金风口,ABS塑钢风口,螺旋风管及其配件,屋顶不锈钢无边动力风机,各种型轴流风机,离心风机,消防风机,工业扇,换气扇,风幕机,混流风机等。厨房排烟管道安装注意事项厨房反味问题是厨房排烟管道安装不当造成的,很多业主对此非常烦恼,那么,厨房排烟管道安装时要注意哪些问题呢?一、副烟道务必保留 每家的厨房里都有烟道,同时烟道也有主副之分,主烟道贯穿整个楼体,而副烟道是相对独立的。一般家里的油烟会先到副烟道里,然后再通过隔板上的孔进入主烟道,这样可保证每户的油烟是隔离开来的。而如果将副烟道直接连接主烟道,就会由于压力过低而导致倒烟或串烟现象。二、施工细节要注意 首先,选择抽油烟机安装的位置十分重要。管道越短越好。一些业主会为了美观,把管道拉得比较长,这样一来,关掉油烟机后,管道里还会集聚很多油烟排不出去,再倒回室内。另外,为了不破坏原有的主副烟道,其开口方向不是随意可以改的,一定要打在副烟道里面。三、窗户排烟注意安全 一些业主为了避免串烟问题,放弃原有烟道,直接在窗户上开孔排烟,这样做是可以的,但有几点需要注意。 首先在窗户或墙面开洞之定要经过物业的同意;其次注意安全问题,一般排烟管末端是金属材质的,如果开的洞太小,金属传热可能会使玻璃炸裂,伤及行人,且烟管通向窗外,强劲的北风对着吹会导致油烟倒灌。将管道伸出去以后把管道往下窝,这样还可以避免下雨时雨水流进管道,并把风挡在外面。南昌市青山湖区万兴通风设备经营部销售安装通风管工程,厨房排烟,不锈钢集烟罩,来样加工制作,生产销售共板法兰风管及期配件,销售各种规格铝合金风口,ABS塑钢风口,螺旋风管及其配件,屋顶不锈钢无边动力风机,各种型轴流风机,离心风机,消防风机,工业扇,换气扇,风幕机,混流风机等。 抚州通风管道,通风管道 定做,万兴通风设备(推荐商家)由南昌市青山湖区万兴通风设备经营部提供。抚州通风管道,通风管道 定做,万兴通风设备(推荐商家)是南昌市青山湖区万兴通风设备经营部(www.wxtfgc.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:曾经理。 产品:万兴通风设备供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单