打孔、扎节：等整根香肠灌满以后，台湾烤肠批发价格，用牙签在香肠表面扎一些小孔，以利于通气，台湾烤肠生产厂家，然后用线将其分段，大约15厘米一段，每段之间用线扎紧，一定要扎紧啊，不然煮的时候香肠容易散。晾晒：分好段的香肠就算基本完成了，再用布蘸温水将其表面的水渍和油渍擦拭干净，灌扎好的香肠挂在通风处使其风干约半月，用手指捏试以不明显变形为度。不能曝晒，否则肥肉要定油变味，瘦肉色加深。香肠如果晾晒在室外的话，晚上一定要将其收回室内，避免露水打湿香肠。
五香香肠：1.新鲜的冷鲜猪肉5斤，根据自己的喜好选择肥瘦比例，切成条状小块状备用；2.肠衣放入凉清水中浸泡5分钟左右(不能用热水)，台湾烤肠生产工艺，拿出冲洗2-3遍干净后备用；3.以5斤生肉为标准，加上配置好的香肠料一包，酱油250克、盐、白糖、南酒各50克混合拌匀后，加盖保鲜膜，腌制1-2小时，过夜更好；4.将腌好的生肉用漏斗灌入肠衣中，或者买一台我这样的小机器，灌肠速度会快很多。每隔一段用棉线扎几圈。做好的香肠，台湾烤肠，在表面用牙签扎几个小洞，排除肠衣内的空气，也防止在蒸的过程中香肠胀裂。 台湾烤肠批发价格_台湾烤肠_顺发食品-健康万家(查看)由沈阳市沈河区顺发食品厂提供。台湾烤肠批发价格_台湾烤肠_顺发食品-健康万家(查看)是沈阳市沈河区顺发食品厂（lnshunfa.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：燕丽。同时本公司（www.sysftwkc.com）还是从事台湾烤肠，沈阳热狗肠，沈阳火山石烤肠的厂家，欢迎来电咨询。 产品：顺发食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
