包装密封性:指肠衣的外包装一方面要密封严密,防止肠衣吸潮;箱体结实可靠,台湾烤肠专卖,防止肠衣被破坏,使肠衣处于很好的保护之下。肠衣对于香肠的加工而言,也许是香肠生产加工线上的一步,但忽视它的重要性也许会带来许多麻烦。那麽在肠衣的选择上一定要综合考虑,一方面选择性价比好的肠衣,另一方面选择肠衣要与您所生产香肠的要求对路。同时要注意使用方法,使肠衣发挥出其应有的作用并为厂家带来可观的经济效益。
自制麻辣香肠:猪后臀尖4000克,台湾烤肠哪家好,腌渍肠衣4条,高度白酒150毫升,辣椒面60克,花椒面60克,齐齐哈尔台湾烤肠,盐100克,五香粉10克,姜汁30毫升,矿泉水瓶1个。1.猪肉洗净后沥干水分,切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟,然后反复搓揉3-4次,洗去表面的盐,换成清水浸泡备用;2.生姜洗净后用压蒜器压出姜汁,将矿泉水瓶沿瓶口一边煎成漏斗状;3.肉丁中加入白酒、盐、白糖、辣椒面、花椒面、姜汁,台湾烤肠生产,戴上一次性手套用手翻版均匀,然后沿着同一个方向搅打,直到肉开始粘连出筋;4.将洗净后肠衣套在水瓶口,用线绑紧,或者直接用手捏紧,肠衣的另一端用线绑紧封口,或者直接打结;5.将拌好的肉馅放在瓶子里,用筷子轻轻戳几下,使其填充到肠衣里,直到肠衣中填满肉馅为止;6.将灌好的一条香肠平均分成3-4份,用棉线扎紧,然后用针在香肠上扎一些小眼;7.做好的香肠挂在阴凉处,避免阳光直射,让其自然风干,然后蒸食或者煮食,或者切片炒菜均可。 顺发食品-健康万家(图)_台湾烤肠专卖_齐齐哈尔台湾烤肠由沈阳市沈河区顺发食品厂提供。顺发食品-健康万家(图)_台湾烤肠专卖_齐齐哈尔台湾烤肠是沈阳市沈河区顺发食品厂(lnshunfa.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:燕丽。同时本公司(www.sysfsfxc.com)还是从事沈阳鸡肉肠,沈阳肉花肠,沈阳午餐火腿的厂家,欢迎来电咨询。 产品:顺发食品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单