大米批发厂家教你挑选新米1、完整有光泽新米米粒充实饱满，透明度高，完整且有光泽，断碎粒少，黄金晴大米采购价格，腹白（胚芽）呈乳白或淡黄色。相比之下，陈米经过高温二次加工，黄金晴大米批发，颗粒更加细碎，米色发灰或者发黄，表面有白道间纹，甚至出现虫蛀粒。2、手感更光滑新米手感光滑，有凉爽感，因为新米含水分多，搓起来粘性也强，不像陈米，摸上去很粗糙，黄金晴大米批发哪家便宜，有一种涩感，黄金晴大米批发，非常生硬，用手一捻就容易碎、粉。3、嗅闻有米香取少量大米并向其哈热气，或用手摩擦发热后，立刻嗅闻其味，新米会有一股的自然清淡米香散发出来。而陈米米香明显减少，时间长的陈米甚至会散发一股霉味、臭味。4、细嚼出甜味取几粒大米在口中细嚼，新米微微的甜味会蔓延舌尖。煮好之后，新米口感更加松软，陈米则更生硬。5、冲洗无杂质新米买回家，用热水浸泡后，水中不会产生大量杂质，而陈米经冲泡后，水中沉淀大量杂质，加入的油渍、蜡渍也会析出。
教你怎样鉴别大米的质量？1、看色泽，是否是精白色或淡青色，有无光泽，是不是呈半透明的角质米；2、看形态，颗粒是否整齐、均匀，表面是否光滑，组织是否紧密完整；3、看碎米粒和杂质是否超标；4、看有无黄粒米、霉变粒和病斑粒。这些指标虽然重要，但只是大米的外观形态，只有闻才能嗅出大米的。 闻的方法有三种：1、取少量订购大米，放入密闭的器皿中，在60℃至70℃的温水杯中保温数分钟取出，开盖嗅其气味；2、取少量所购大米，放在手掌上，嘴对大米哈热气，立即嗅其气味；3、取少量所购大米，放在手掌上，两手合拢搓，搓到发热，立即嗅其气味。这三种方法以一种标准。 新鲜、纯正的大米具有米香味、无异味、霉味、酸味；陈大米无米香味；掺矿物油的大米是矿物油味、异味；发热生霉的大米是霉味、酸味。 黄金晴大米批发,【宴宾米业】,黄金晴大米批发哪家便宜由河南省宴宾米业有限公司提供。河南省宴宾米业有限公司（www.Yanbinmiye.com）实力雄厚，信誉可靠，在河南 郑州 的大米等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领【宴宾米业】和您携手步入，共创美好未来！ 产品：【宴宾米业】供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
