打孔、扎节：等整根香肠灌满以后，用牙签在香肠表面扎一些小孔，以利于通气，然后用线将其分段，大约15厘米一段，盘锦台湾烤肠，每段之间用线扎紧，一定要扎紧啊，不然煮的时候香肠容易散。晾晒：分好段的香肠就算基本完成了，再用布蘸温水将其表面的水渍和油渍擦拭干净，灌扎好的香肠挂在通风处使其风干约半月，用手指捏试以不明显变形为度。不能曝晒，否则肥肉要定油变味，瘦肉色加深。香肠如果晾晒在室外的话，晚上一定要将其收回室内，避免露水打湿香肠。
切片放置盘中，倒入酱油、香醋、青蒜等，可根绝个人口味放入香油、孜然等。香喷喷，美滋滋~将香肠切成丁，锅里加入少量油，放上葱花，打入鸡蛋翻炒，再倒入切好的香肠至沾上油，倒入米饭翻炒十分钟，香喷喷的炒饭就做好啦~将香肠切成丝儿，可根据个人口味配入大小相形的葱、胡萝卜、土豆丝、黄瓜等，台湾烤肠专卖，裹入卷饼中，撒上孜然或者番茄酱等，那滋味，台湾烤肠专卖，别有洞天！晾晒(或烘烤)：灌好洗净的香肠，用竹竿挂起，使香肠不相互接触，送到阳光下曝晒每隔3～5小时，转动一次香肠位置。日晒1～2天后，将香肠悬挂在通风良好的场所挂晾风干。烘烤时，烘房温度应控制在45～50℃左右，香肠下部应离火苗60厘米以上，温度过高会使脂肪溶化而渗出、色泽发暗、瘦肉烤熟而降低成品率；温度过低会延长烘烤时间，肉馅发酵变酸。烘烤过程中，为了使香肠受热均匀，台湾烤肠专卖，上下层香肠应对换，一般烘烤1～2昼夜。贮存：在10℃条件下，可保存1～3个月。应挂在通风良好的地方。色泽鲜艳，红白分明，表面干燥，无发白现象。具有特殊的香味，表面不应有较大横花纹，收缩皱纹较整齐。每条香肠长短相似，粗细均匀，肥瘦肉比例适宜。 台湾烤肠专卖,顺发食品-美味健康,盘锦台湾烤肠由沈阳市沈河区顺发食品厂提供。台湾烤肠专卖,顺发食品-美味健康,盘锦台湾烤肠是沈阳市沈河区顺发食品厂（lnshunfa.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：燕丽。同时本公司（www.sysfsfxc.com）还是从事沈阳鸡肉肠，沈阳肉花肠，沈阳午餐火腿的厂家，欢迎来电咨询。 产品：顺发食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
