大米煮糊了怎么办？大米是当下很多家庭饭桌上的常见主食，大米因其口感好，营养价值高倍受消费者们青睐，当然，在实际蒸煮大米的时候人们也可能会遇到大米煮糊的情况，煮糊的大米不仅营养价值降低，同时也会影响到米饭口感，所以，遇到这种情况尽量采取相应的方法加以处理，大米生产厂家总结了几点处理方法，希望能够给大家提供帮助。1、焖饭时，如果出现了焦糊味，尽量立即关火，然后用饭铲将焦糊处铲起，在焦糊处倒一些冷水，盖上锅盖，开小火继续焖熟即可。2、取2-3断葱白插入烧焦的饭中，插到锅底，然后盖上，用小火继续焖熟，这样也能够很好的去除焦糊味。3、米饭烧糊后要立即关火，在米饭上放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟之后，糊味儿基本上就会被面包皮所吸收。
大米要这么保存才好吃！水稻起源于，河南籼米生产厂家，距今已有八千多年的历史，后来传播到亚洲和全世界其它一些地方。稻谷是水稻的果实，经过脱壳碾磨之后叫稻米，也叫大米。当前亚洲出产的大米，根据品种主要分为粳米、籼米两类。大米的主成分是淀粉，其有直链与支链两种不同结构，这两种淀粉的不同比例影响了米饭的黏性和口感。籼米粒形细长，因其直链淀粉较多，支链淀粉较少，所以口感偏硬，但比较爽口；粳米粒形圆短，其支链淀粉较多，直链淀粉较少，所以口感偏软，但黏度较高。大米在收成后仍具有生命力(酵素活性)，河南籼米批发加工，其在储存期间会逐渐衰变。所以，就有所谓的新米和旧米之分。由于储存期间会有油脂氧化的问题，所以新米的口感和香味一般都比旧米好，而且旧米的色泽较黄，透明度也较差，很容易分辨出来。稻米可分为早、中、晚三糙，就、口感而言，以晚稻为更佳。早稻米腹白较多，碎米较多，而晚稻米正好相反，并且色泽比较晶莹透亮，也很容易分辨出来。中稻米的、囗感比早稻米稍好。总之，晚稻米比早稻米好，新米比旧米好，新早稻米通常也比旧晚稻米要好。教你怎样鉴别大米的质量？1、看色泽，是否是精白色或淡青色，有无光泽，三门峡籼米，是不是呈半透明的角质米；2、看形态，颗粒是否整齐、均匀，表面是否光滑，组织是否紧密完整；3、看碎米粒和杂质是否超标；4、看有无黄粒米、霉变粒和病斑粒。这些指标虽然重要，但只是大米的外观形态，只有闻才能嗅出大米的。 闻的方法有三种：1、取少量订购大米，放入密闭的器皿中，河南籼米去哪批发，在60℃至70℃的温水杯中保温数分钟取出，开盖嗅其气味；2、取少量所购大米，放在手掌上，嘴对大米哈热气，立即嗅其气味；3、取少量所购大米，放在手掌上，两手合拢搓，搓到发热，立即嗅其气味。这三种方法以一种标准。 新鲜、纯正的大米具有米香味、无异味、霉味、酸味；陈大米无米香味；掺矿物油的大米是矿物油味、异味；发热生霉的大米是霉味、酸味。 河南籼米批发加工,【宴宾米业】,三门峡籼米由河南省宴宾米业有限公司提供。河南省宴宾米业有限公司（www.Yanbinmiye.com）拥有很好的服务和产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！ 产品：【宴宾米业】供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
