开店指导◇根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。◇根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。◇整体店面的投资预算与投资风险回避方法。◇根据当地消费水平,设定产品销售价格。◇出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。◇后期技术升级,免学费复学。◇免学费培训学员的店员,免费指导学员开分店。◇可申请老师上门带店开业指导。服务承诺1、名师手把手教学、全程实践操作2、项目包教包会、学不会免费再学3、学成预计一周左右、不限制时间4、学成毕业、技术加配方一并在手5、终身免费支持所学项目技术升级
高汤的配方及制作(重要):一、原料比例:100斤水用:1.鲜牛肉5千克左右,切成块状(容易熟透心)2.鸡架2个(买不到就用整鸡一只),1500克左右;3.牛大骨(可以用猪骨代替,或者混合用) ,2.5-5千克(骨头与水的比例多只能1:20,骨头不能再少了)4.精盐适量(放到比一般炒菜时咸一点)、味精100克、鸡精100克、炼牛油100克5.汤料包(香料打粉放入,味道更浓郁、汤变咖啡色):A必须:草果2-6个、香叶5-10片、花椒50粒左右、八角2-6个、生姜20克、桂皮20克B根据当地口味(重口味)再适量选用(100斤水用量,单位:克):a、陈皮15、shan萘20 、丁香10、砂仁15、白芷15、良姜15、小茴香20 b、牛肉香精(按说明添加)二、高汤制法:1大锅中加入清水大火烧开,然后将牛大骨、鸡架分别焯透水捞出,盛入汤桶内,注入清水 50千克,置于旺火上烧沸2舀去浮沫,放入汤料包,放入鲜牛肉块5千克(一般煮40分钟左右即可,煮熟后放卤水里面再略煮10分钟左右上色,然后切片或切丁备用),转小火煮 2-4 小时(汤越多需要时间越长)3加入精盐适量(放到比一般炒菜时咸一点)、味精100克,鸡精100克(鸡精味精久煮容易变质,如果估计高汤当天剩太多,那么鸡精味精装碗时再放),牛肉香精适量、炼牛油200克搅拌均匀,即可开卖。花溪牛肉粉项目是近年来餐饮市场很受欢迎的投资项目,对于很多投资者来说,选择开一家贵州牛肉粉加盟店是一个不错的选择,但是面对五花八门的贵州花溪牛肉粉加盟,又该如何选择呢?罗家花溪牛肉粉跟大家分享一下如何选择一家受消费者欢迎的贵州牛肉粉加盟店。产品新鲜以奇特取胜开贵州花溪牛肉粉店就一定要开出特色,花溪牛肉米线加盟,选择贵州牛肉粉加盟店不能盲目跟风,要选择有特色、本区域内少有的产品进行售卖才能吸引更多的消费者光临,比如在北方城市选择开一家有着浓郁地域特色的罗家花溪贵州牛肉粉加盟店。开店前期调研和试销开店前,一定要做市场消费调查,将贵州牛肉粉加盟店售卖的产品做一份市场调查报告,确定消费者对产品的欢迎度,准备开业时可以将产品请亲戚、朋友或者经过的顾客进行品尝和试销,征询他们的意见,确定本店的重点推销产品。注重地域饮食习惯开贵州牛肉粉加盟店要根据所在地区的饮食偏好、消费习惯、饮食文化、风俗民情来确定经营的产品,不要一味追求新奇而忽略了大多数人的饮食偏好,这样反而会适得其反。罗家花溪牛肉粉加盟总部有自己的研发中心,经过几百次的测试实验,研制出适合可食用口味的花悦溪牛肉粉。想要开一家受消费者欢迎的贵州牛肉粉加盟店,选择罗家花溪牛肉粉不仅协助您经营,并一直保持时时能力,能让你的花溪牛肉粉加盟店利于不败之地。 凉山花溪牛肉米线加盟,罗佳牛肉粉由重庆小犟人饮食文化有限公司提供。凉山花溪牛肉米线加盟,罗佳牛肉粉是重庆小犟人饮食文化有限公司(www.ljnrf.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:钟老师。 产品:罗佳花溪牛肉粉供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单