随着贵洲牛肉粉在西南地区的发展逐渐成形成了以贵洲口味与重庆麻辣鲜香小面味道相碰撞而形成的罗佳花溪牛肉粉，罗佳花溪牛肉粉2009年在重庆渝北区家直营店开业，于2012年在商标总局注册成功，注册号为：11954457，现加盟商遍布西南片区，我们不吹自己有，也不吹规模有多大，更不吹什么名师教学，因为自己说自己好没有用，客人说好才是真正的好，我们只想教你一门手艺，让你创业，帮你挣钱，我们只诚的希望您能加入我们的团队，共同努力，再创。
贵州花溪牛肉粉，和别的粉不一样的地方，在于牛肉和汤。要用上好的黄牛肉，先沸水煮至半生然后凉水冲洗，去掉血沫。然后用纱布把适量的花椒、八角、shan奈、草果、沙仁、香叶、回香、桂皮、干辣椒（整个）包好，还有姜块一起放进锅中和牛肉一起小火炖。需要炖差不多5，6个小时，原来生bai粉红的肉丁被炖至酥烂，饱浸酱汁的味道，如成熟了的果实般，展示出内敛而层次丰富的酱色。同时，用牛骨加上四十多种中药熬汤，加入牛油来提升汤的厚度，吸附杂物。做到出的汤颜色黄亮清透，入口柔滑生香。贵州口味偏酸辣，所以还要再配上干辣椒烤脆微糊打成面（不要太碎）；泡酸莲白，食用时从泡菜坛里捞出切成小片用小碟装好当做配菜；酸菜，切成1.5-2厘米长段；芜荽节成8毫米左右的段。食用时按下列顺序操作：米粉放入开水锅中烫透，捞入汤碗里，在米粉上铺上牛肉片，盖上炖熟的牛肉丁或牛筋丁，放上适量的酸菜，加上少许牛油，花溪牛肉粉加盟哪家好，浇上滚烫的原汤，洒上芫荽节即可。贵州花溪牛肉粉是贵州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等，由多种名贵草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口。这粉，其实就是加了牛肉的粉，只是煮时有讲究：将牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起，用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透，捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片；另一半牛肉切成见方小丁用小火炖，泡的酸莲白切成长块状，芫荽切成节待用；米粉放入开水锅中烫透，捞入面碗内，再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、酸莲花白、芜荽放于粉上，舀入原汁汤、混合油、味精、花椒粉、胡椒即可。原料及调料新鲜黄牛肉1000克，米粉按人配需要量、泡酸莲白、酸菜（用青菜或白菜制成）、牛油、葱、花椒、八角、草果、沙仁、香叶、回香、桂皮、盐、干辣椒、芜荽、味精等适量。肉片要切得薄，米粉必须要烫透心，为保证汤清，不要加酱油和油辣椒，糊辣椒面按各人的口味放，原汤要加上适量的盐，味不够根据口味再加。贵州花溪牛肉粉风味，受到人们的喜爱，除了品味以外，喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品，随时随地都在吃。 安康花溪牛肉粉加盟哪家好|罗佳牛肉粉由重庆小犟人饮食文化有限公司提供。安康花溪牛肉粉加盟哪家好|罗佳牛肉粉是重庆小犟人饮食文化有限公司（www.ljnrf.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：钟老师。 产品：罗佳花溪牛肉粉供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
