石锅拌饭过程：1、所有蔬菜洗净，老乡鸡快餐加盟店，沥干水分，分别把红椒、香菇、紫甘蓝切成长约3厘米的细丝，水发蕨菜切成长约3厘米的段2、瘦肉洗净切成长约3厘米的丝，放入小碗中，合肥快餐加盟，加入葱花1小勺、蒜末1/2小勺、1大勺酱油、白糖少许、1/2大勺香油、1/2大勺熟芝麻拌匀，腌10分钟至入味3、菠菜和豆芽洗净，分别放入开水锅中煮熟，捞出，过凉水4、把豆芽和菠菜沥干水分，老乡鸡快餐加盟店，菠菜切成长约3厘米的段，放入容器中，分别加入适量盐、香油、和熟芝麻拌匀备用5、炒锅烧热，倒入约1大勺植物油，油温热后倒入肉丝炒熟，然后把肉丝盛出来备用6、炒锅倒油烧至温热，老乡鸡快餐加盟店，分别把彩椒、香菇、蕨菜放入锅中炒熟，再加入盐和芝麻调味盛出备用7、热米饭盛入石锅中8、把所有处理好的蔬菜整齐的码在米饭上9、锅中倒少许油烧热，放入鸡蛋煎至蛋白凝固，关火10、上面放入煎好的鸡蛋、辣椒酱把石锅放放到炉具上小火烤热即可食用 快餐加盟店应该注意什么快餐加盟店品种的选择，一种只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。快餐加盟店的定位及选址，快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。快餐加盟店的规模及装修，一家快餐店的店堂不包括厨房面积达到30平方米左右即可营业。装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉。台式卤肉饭原料：五花肉 200克、洋葱 1个、鸡蛋 3个、香菇 100克、姜 5克、油菜 5棵、料酒 5克、生抽 5克、老抽 3克、白糖 5克、食1盐 5克、植物油 5克过程：1、五花肉1-1.5厘米见方的小块，卤肉饭中的肉块较小，也容易炖烂，因此要切小块香菇同样切块，红洋葱切碎备用，熬葱酥，一定要选择红色洋葱，这样才正宗够味2、冷水入锅，煮几个鸡蛋，剥皮备用3、锅中放植物油，烧到六成热的时候，下洋葱碎，转小火，慢慢的熬4、一直到洋葱碎完全脱水，变成金黄酥脆样子捞出控干油分5、五花肉冷水入锅，加姜片，料酒焯水出血沫，并用温水冲洗干净6、锅中放少许植物油，煸炒五花肉至出油7、下香菇块翻炒，待香菇吸油变软后加入重要的红葱酥，下生抽、老抽、白糖调味8、加超过食材略多的水，大火烧开调入盐，转小火加盖炖煮30分钟9、加入白水煮蛋，继续20分钟，收汁出锅10、水中加少许油和盐，烫一些油菜搭配 淝上人家快餐加盟(图)_老乡鸡快餐加盟店_合肥快餐加盟由安徽聚众德餐饮管理有限公司提供。淝上人家快餐加盟(图)_老乡鸡快餐加盟店_合肥快餐加盟是安徽聚众德餐饮管理有限公司（www.ahjuzhongde.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：何经理。 产品：淝上人家供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
