日式豚骨叉烧拉面原料:猪颈肉 4500克、味千拉面 200克、葱白 30克、姜 10克、葱少许、海苔 适量、冰糖 20克、料酒 1汤匙、日本酱油 3汤匙、食1盐 1茶匙、鸡精 2克、水 适量过程:1、猪肩颈肉切成两块,快餐加盟店电话,并展开,用肉锤敲松,合肥快餐加盟,然后从一边卷起,卷起后用棉绳扎紧,PS:害怕两块肉过程中散开,于是就被我给缠得的不忍直视啊2、锅内放少许油,放入肉卷,中小火煎至表面金黄上色3、加入冰糖,炒点糖色4、加入料酒、日本酱油,放入葱、姜,加入沸水5、撇去表面的浮沫,转小火炖煮1个半小时6、煮好的肉泡在卤水里,放上一夜后,快餐加盟店电话,再拆开绳子7、水煮开,下入2个鸡蛋,(1个约65克左右)煮5分半左右即可8、关火,立即捞出,用冷水不断冲洗至不烫,剥壳9、倒入卤肉里面也是放置一夜即可,取出卤好的鸡蛋10、用细线从中间切成两半,卤肉切片11、日式拉面煮熟,猪骨汤煮好备用12、猪骨汤、日式拉面、糖心卤蛋、海苔、葱花混合即可,如果再加入鱼糕条,腌笋就更好了哈 加盟店如何做好促销1、形象解剖法。服务员在客人点菜时,把菜肴的形象、特点,用描述性的语言加以具体化,使客人产生好感。从而引起食欲,达到促销的目的。2、解释技术法。即通过与消费者的友好辩论、解释,消除其对菜肴的疑义。3、加码技术法。对一些价格上有争议的菜点,服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点,给客人以适当的优惠。你做好开店的准备了吗小吃店的定义:随着经济的发展,人们生活水平的提高,平日里饮食也比较丰盛,所以现在很多的人都追求具有特色风味的小吃。特色小吃加盟随之有了广阔的发展前景,快餐加盟店电话,很多的投资者都想要加盟特色小吃。加盟特色小吃店必须要知道的注意事项,了解这些信息才能更好地经营特色小吃加盟店。在人口流动的时下,一座城市的饮食味道日益丰富多彩。 快餐加盟店电话,合肥快餐加盟,淝上人家蒸菜加盟(查看)由安徽聚众德餐饮管理有限公司提供。快餐加盟店电话,合肥快餐加盟,淝上人家蒸菜加盟(查看)是安徽聚众德餐饮管理有限公司(www.ahjuzhongde.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:何经理。 产品:淝上人家供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单