说起北京枣糕，地道的还是陈立北京枣糕王店铺，在北京五道口经营了几屮年，店铺也其貌不扬，但因为物美价廉，陈立硕博食品,正宗北京枣糕推荐
,北京陈立硕博食品有限公司，几乎每天门口都排起长队。网友戏谑地称它是五道口的“地标”，清华大学等周边高校的毕业生们至今还留存着在此排队等着吃枣糕的记忆。
在此排队的顾客大多数是老顾客，以年轻人为主，有周边的学生和上班族等。也有部分顾客表示，他们都是听闻这家的枣糕味道好很有名，特意过来尝尝这块北京枣糕。
北京枣糕的原料中富含红枣，众所周知，红枣具有很好的养生保健作用。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋补润颜之功效。
北京枣糕在都很有名辶声，北京枣糕之还得数陈立枣糕王。枣糕并不难做，在网上就能找到制作流程，原料也很简单。但只有陈立做成了“枣糕王”。
北京枣糕的做法：
材料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，鲜牛奶500克，蜂蜜50克。
做法：
1、将红枣少将后放入锅中煮烂，陈立硕博食品,正宗北京枣糕推荐
,北京陈立硕博食品有限公司，去皮，去核，留肉，留汁待用；
2、把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；
3、将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀；
4.冷却后放入冰箱中待用。
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