肉松花式面包【材料】牛奶164克，鸡蛋一个，糖16克，盐4克，橄榄油26克，高筋面粉290克，酵母3克烤箱：客浦TO5306 烤箱中层，175度，20分钟肉松花式面包(3张)【做法】1、所有材料放入柏翠面包机，揉面至完全阶段，进行发酵。2、发酵至两倍大，取出，分成六个小面团，松弛一刻钟。3、将各个小面团擀薄，裹入肉松，捏紧。4、面团压薄，扬州现烤面包加盟，用刀切5个裂口，进行发酵。5、发酵至两倍大，取出刷上蛋液，放进预热好的烤箱，20分钟即可。 太仓可侬餐饮管理有限公司创立于2008年，座落于江苏省太仓市，总部自2008年以来，不断，从原有的奶茶、汉堡等小吃加盟发展到现在的面包、蛋糕、西点、饼干、水吧为一体的店。欢迎新老客户咨询！面团的搅拌：面团的搅拌主要是面粉等干性物质得到完全的水化，泰州现烤面包加盟，加速面筋的形成的过程。有四个阶段：①水化物质和水性物质充分混合所形成的粗糙的且粘湿的面团，现烤面包加盟，整个面团不成型，无弹性，面团粗糙。②成团阶段（又称面团卷起阶段）面团中的面筋开邕形成，面粉中的蛋白质充分的吸水膨胀。由于面盘的形成，已形成面团，这时面包已不再粘连搅拌缸的缸壁，用手触摸面团时仍然会粘手，苏州现烤面包加盟，没有弹性，且延伸性也不好。③面粉充分形成阶段（也叫面筋扩展阶段）随着继续搅拌，面团逐渐变软，面团表面逐渐干燥而有弹性，且表面有光泽，有延伸性，但面团用手拉时易断。④面团搅拌成熟阶段（又叫面筋完成阶段）这时面团很快变得柔软，不易粘手，有良好的延展性和弹性。表面干燥而有光泽，用手拉面团能拉成薄片且拉破的口边整齐（不显锯齿状）。太仓可侬餐饮管理有限公司创立于2008年，座落于江苏省太仓市，总部自2008年以来，不断，从原有的奶茶、汉堡等小吃加盟发展到现在的面包、蛋糕、西点、饼干、水吧为一体的店。欢迎新老客户咨询！面包挑硬不挑软据营养学介绍，真正健康的面包应该符合“硬、淡、粗”的特点。这是因为： 首先，从热量上说，越硬的面包热量越低。 其次，从原料上来说，面包也是高盐食品，尽量选择口味“淡”一点的面包。 ，从健康角度来讲，口感较“粗”、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择，此类面包既有助于降i低血脂，又能通便。特别当你把面包作为早餐中的一员时，更要注意好的硬的面包对于身体健康的重要性。 现烤面包加盟,可侬餐饮,苏州现烤面包加盟由太仓市可侬餐饮管理有限公司提供。太仓市可侬餐饮管理有限公司（www.szandi.cn）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。可侬餐饮——您可信赖的朋友，公司地址：江苏省太仓市太平南路18号，联系人：冯先生。 产品：可侬餐饮供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
