味精是一种家常调味品，它采用面筋或淀粉用微生物发酵的办法制成。别名又名：味素、味粉、谷氨酸钠。 味精又称味素，是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精，经科学家证明，味精在100℃时加热半小时，只要0.3%的谷氨酸钠生成焦谷氨酸钠，对人体影响甚微。文献报导，焦谷氨酸钠对人体无害。还有如果在碱性环境中，味精会起化学反应发生一种叫谷氨酸二钠的物质。所以要适当地使用和寄存。谷氨酸钠是一种氨基酸的钠盐。是一种无臭无色的晶体，在232°C时崩溃熔化。谷氨酸钠的水溶性很好，溶解度为74克谷氨酸钠。 因为工作生活节奏的不断加速，夫妻两边都是上班族的家庭用于煮饭的时间越来越少。跟着国外快餐连锁的很多涌入，中餐火锅等餐饮后厨化进程有必要加速，而这些不同特征的餐饮业的开展则带动了各种类型的复合调味料的消费。其间，在便利生活方式的影响下，便利和速食的调味品成为了调味品中备受欢迎的宠儿。在市场上体现日益抢眼的复合调味料因为其原材料的构成比一般调味料更加复杂，不同的组合又能够形成新的调味料，然后也为便利调料的持续开展供给了可能。'王守义十三香'沿用北宋兴隆堂共同的质料配方，依照中医理论和用药要求严厉配方，100调料，依据食疗质料的功能，精心编造而成，使烹饪的食物色、香、味。兴隆堂历史悠久，始创于北宋国都东京(今河南开封)，吉安调料，专营草药、香料，其创始人原为官宦之家，100调料，善烹饪，后辞官在开封开药铺，取名'兴隆堂'。公元一千一百零一年兴隆堂推出一种秘制调料，因其功能共同而名扬东京，被收入御膳，供宫殿享受。 鑫洪利调味品(图)_100调料_吉安调料由南昌市东湖区鑫洪利调味品经营部提供。鑫洪利调味品(图)_100调料_吉安调料是南昌市东湖区鑫洪利调味品经营部（cjdn520.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：胡天民。 产品：鑫洪利调味品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
