劈半分段设备的介绍整机采用不锈钢材质。 每块2.5～25kg、-4℃～-18℃的冻肉，可直接切成块状或片状，是斩拌机和绞肉机的前道工序。使用该机可避免在缓化过程造成污染和营养成分流失，既保证肉的鲜度，又可省去加冰制冷工序，降低用户的制冷费用。设有自动保护装置。 具有原料肉操作平台，方便省力。滑道外置，豆角自动分段设备价格，不会出现污染原料的情况。采用整体焊接结构，防震、噪音低、机器稳定、性能佳。
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