信阳毛尖的手工炒制分为生锅、熟锅、烘焙、拣剔等程序。生锅即杀青和初揉。炒至7分钟，四五成干（含水量为55%），条索明显，少量茶汁挤出有粘稠感时，扫进熟锅整xing。熟锅是形成毛尖细圆紧直的关键环节，通过整xing使水分蒸发，香气发挥，信阳红茶叶采购，外形达到细圆紧直。循序进行，等到茶条形成，茶叶达到七八成干（含水量33-35%）就可以出锅了。烘焙的主要作用是固定外形，继续蒸发水分，达到干燥的目的，防止劣变，进一步发挥色、香、味。烘焙分毛火和足火两次进行，中间适当摊放。信阳毛尖初制成后，经人工拣剔，拣去粗老叶和黄色的片、茶梗及碎片，这样一批信阳毛尖茶就炒制完成了，经拣剔后的精制毛尖就可以上市销售了。机器炒毛尖和手工炒毛尖都要经历以上四个程序。只是手工炒毛尖的时间和火候都是由人工控制，可以根据不同情况灵活调整。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?继往开来，砥砺前行。贤峰茶叶将秉承“贤者通达，登峰隐心”的信阳茶血脉，把握本心，拒绝浮华，信阳红茶叶种类，用心种好茶，专心做好茶。以“有机、健康、绿色”的企业理念，坚守“是企业的生命”的企业宗旨，服务于国内外广大消费者！ 决定茶叶耐泡度的因素茶树的品种；理论上讲，乔木的茶多酚含量较高，其次为半乔木，再次为灌木，而茶叶中茶多酚含量的多少，直接影响耐泡度。因此，在其他条件都相同或相近的情况下，信阳红茶叶，乔木茶的耐泡度较高，其次为半乔木，再次为灌木。这也是为什么普洱茶常常比较耐泡的原因。信阳贤峰茶叶有限公司成立于2007年11月，是植根于信阳这片沃土之上的一家集茶叶种植、加工、销售、科研和茶文化推广于一体的综合性茶叶企业。信阳毛尖可以煮吗：这个问题还真不好说，生活中我只见过煮茶叶蛋时，是将茶叶放进水里煮的，将茶叶的味道和调味料渗透进鸡蛋里。不过这里用的茶叶都是di档的几十元一斤的大叶片茶。据说我们平时喝的罐装绿茶，像统一、康师傅这些绿茶就是将茶叶放进水里煮出来的，不过呢，这些所用的茶叶也都是di档的。至于比较gao档的绿茶生活中还真没见过谁煮着来喝，尤其是像信阳毛尖这样比较娇嫩的茶叶，冲泡时都不敢用过高温度的开水。特别是顶ji的信阳毛尖明前雪芽冲泡时不仅不能用过高温度的开水，还要采用上投法泡茶，以免烫坏雪芽。贤峰茶叶基地南湾湖上游名山--天云山万亩无公害茶园处于天云山巅，信阳红茶叶的品种，秦淮分界线穿境而过，降雨丰富，群山环抱，绿树成林，产出的信阳毛尖茶香高、味浓、汤绿，色、香、味俱佳。公司已通过ISO9001:2015质量管理体系认证、生产许可SC认证、HACCP食品安全管理体系认证、有机认证和无公害认证，贤峰茶叶先后被评为河南省有名商标、河南茶叶大。 信阳红茶叶|信阳红茶叶采购|贤峰茶叶(商家)由信阳贤峰茶叶有限公司提供。信阳贤峰茶叶有限公司（www.xyxftea.com）实力雄厚，信誉可靠，在河南 信阳 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领贤峰茶叶和您携手步入，共创美好未来！ 产品：贤峰茶叶供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
