焦亚硫酸钠是应用较广的食品添加剂,除了有漂白作用外,还有以下作用:防腐作用,亚硫酸可以起到酸性防腐剂的作用,未解离的亚硫酸被认为可抑制酵母菌、霉菌、xi菌。据报告,未解离的亚硫酸对大肠gan菌的抑制作用比亚硫酸氢根强1000倍。对啤酒酵母强100—500倍,对霉菌强100倍,二氧hua硫在酸性时,扛微生物作用强。在加工食品时使用焦亚硫酸钠时应注意以下几点: ?1)焦亚硫酸钠实还原性漂白剂,其溶液不稳定易挥发,现配现用,食品级焦亚硫酸钠多少钱,以防亚硫酸盐不稳定而挥发。 ?2)食品中存在金属离子时,玉溪焦亚硫酸钠,可将残留的亚硫酸氧化;还能使还原的色素氧化变色,食品级焦亚硫酸钠多少钱,从而降低漂白剂的效力。所以在生产时同时使用金属螯合剂。 ? 焦亚硫酸钠理化特性气味:略有亚硫酸气味。PH值:4.0-4.6禁配物:强酸、强氧化剂。避免接触的条件:潮湿空气。用途:漂白剂(如糖果、糕点、玉兰片等);疏松剂(如面包、饼干等);防腐杀菌剂(如果汁、罐头等);抗yang保鲜剂(如金针芽、海鲜、果蔬等).焦亚硫酸钠食品中的作用:1、焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性,食品级焦亚硫酸钠多少钱,作用与亚硫酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头,使用量0.45g/kg。2、食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、护色剂及保鲜剂。焦亚硫酸钠有两个CAS号7757-74-6和7681-57-4,但是焦亚硫酸钠的分子式统一为Na2O5S2。焦亚硫酸钠的海关编码为;00为统一编码在食品工业中,焦亚硫酸钠是一种广泛使 用的食品添加剂,该物质发挥作用的关键是可以形 成亚硫酸,亚硫酸是较强的还原剂,在被氧化时可 将着色物质还原褪色,使食品保持鲜艳色泽,还可 抑制食品中的氧化酶,防止食品变质;此外,由于 其的还原作用,可阻断微生物的正常生理氧化过程, 抑制微生物繁殖,从而起到防腐作用。 邦华化工(图)_食品级焦亚硫酸钠多少钱_玉溪焦亚硫酸钠由潍坊邦华化工有限公司提供。邦华化工(图)_食品级焦亚硫酸钠多少钱_玉溪焦亚硫酸钠是潍坊邦华化工有限公司(www.banghuachem.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:张经理。同时本公司(www.chunleichem.com)还是从事食品级焦亚硫酸钠,工业级焦亚硫酸钠,焦亚硫酸钠厂家的厂家,欢迎来电咨询。 产品:邦华化工供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单