【金工正宗金华火腿】金宏火腿为你介绍：蒸火腿块主料：金华火腿150克调料：黄酒50克，白砂糖25克，味精1克做法：1. 将修齐的火腿切成长2.6厘米、宽1.9厘米、厚0.7厘米的26个长方块（每块带一成肥膘）；2. 装盘时，下层5块对排，3块放在中间，中层4块骑缝对排，上层盖5块；3. 把糖、黄酒、味精一并放入沙锅内用小火熔化，见起黏性后倒入碗内，凉凉，浇在火腿块上，连盘上笼，用旺火蒸1分钟；4. 上笼后须将笼盖揭开一角，不让蒸气过分冲击，切片火腿，使盘内火腿平服而不酥散，所浇糖汁匀润，调料渗入火腿内层。 【金工火腿厂家】金宏火腿为你介绍：金华火腿的食用方法金华火腿，可分为火爪、火踵、上方、中方和滴油等五个部分。“上方”肌肉纤维均匀致密，肉质量蕞好，约占全腿质量的35%左右，切片火腿厂家，可供制作火方驻及切大片、花形片待等。“火踵”可作整料炖或切块、切半圆片、圆片等，大都带皮食用，切片火腿厂家，所以火功要足。“中方”所占重量与上方相仿，通常作切丝、片或条块。“火爪”、“滴油”可炖汤或混炖。金华市金宏火腿食品厂是生产、销售加工火腿生产企业，欢迎您的来电咨询！【金工正宗金华火腿】金宏火腿为你介绍：金华火腿的食用方法用火腿丝（片）还可烧黄鳝、豆腐、冬瓜、羽翅、蚌肉、鱼头等 制作甜食：火腿块配以蜜饯、果脯、莲子、樱桃等，加入少量白糖或冰糖，用文火炖煮。 做火锅底料。?特别提示：1、食用前须将发黄肥膘削除，修去瘦肉表面氧化部分 2、不宜采用红烧、酱炙、卤制等方法烧煮 3、忌用茴香、桂皮、花椒、米醋等香料和调料 金工火腿保证(图)-切片火腿厂家-切片火腿由金华市金宏火腿食品厂提供。金工火腿保证(图)-切片火腿厂家-切片火腿是金华市金宏火腿食品厂（jhjght.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：应立军。同时本公司（www.jghtsp.com）还是从事金华金工火腿，金华火腿代理，金华火腿加盟的厂家，欢迎来电咨询。 产品：金宏火腿供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
