不锈钢厨房设备安装的五项基本原则 ?（1）干湿分开的原则。食品原料存放要求的差异较大，干、湿度要求也各不相同，干货、调味类原料忌潮湿，鲜活类原料忌干燥。? ?（2）坚持生熟分开的原则。为了有效地防止食品加工过程中出现交叉污染事故，对熟食品的加工要做到五专，即专人操作，制作工具，的储藏设备和的消毒设施、设备。? ?（3）方便、安全的原则。厨房设备的布局，应该考虑方便清扫和维修。厨房主要通道不应该小于1.2米，一般通道不得窄于0.7米。? ?（4）符合厨房生产流程的原则。厨房的布局应该按收货、仓储，粗加工、切配、烹调，备餐，出品（售卖），餐具回收等流程依次对设备进行适当的定位，只有这样才能保证厨房各工序运行的顺利进展，食堂厨房设备多少钱，有效衔接，防止工作流程中的交叉错位，影响工作效率。? ?（5）冷热分开的原则。厨房中原料加工地点必须和烹调区域分开。因为烹调区域各式炉具散发出较高的温度，对在一定范围内摆放的生、冷原材料都会产生影响，加速原材料变质的速度，食堂厨房设备，影响冷藏设备的散热，制冷功能。
?商用厨房设备告诉你面积较小的厨房应尽量只放置一些必要的厨具及厨房电器设备，以便留有足够的空间便于操作。厨具价格，面积较大的厨房则可依据居室的全体安置风格来安置厨具及厨房电器设备。厨房设备告诉你不行短少的一日三餐使得厨房自然成了家务活动为频频之地；其规划是否合理、有用，是每个家庭往后日常日子日子中能体现出来的。不锈钢厨具就是不容易生锈的钢，合肥厨房设备，是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的，厨房设备价格，由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观。因此，越来越多的被用来制造厨具，并逐渐进入广大家庭。 实际上不锈钢的不锈性和耐蚀性是由于其表面上富铬氧化膜（钝化膜）的形成。这种不锈性和耐蚀性是相对的。试验表明，钢在大气、水等弱介质中和硝酸等氧化性介质中，其耐蚀性随钢中铬含水量的增加而提高，当铬含量达到一定的百分比时，钢的耐蚀性发生突变，即从易生锈到不易生锈，从不耐蚀到耐腐蚀。 食堂厨房设备-合肥厨房设备-合肥美特尔厨房设备(查看)由合肥美特尔不锈钢制品有限公司提供。行路致远，砥砺前行。合肥美特尔不锈钢制品有限公司（www.ahmeiteer.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为工业锅炉及配件较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功! 产品：合肥美特尔供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
