我们在生活中经常回使用面食,而面食是否好吃,与面粉的质量有着很大的关系,那么如何辨别面粉呢?下面我们就一起来看一下。 1、观察颜色鉴面粉 标准质量的面粉,一般呈乳白色或微黄色。若面粉是雪白色或发青,则说明该产品含有化学成分或有添加剂;面粉颜色越浅,则表明加工精度超高,但其维生素含量也越低。若贮藏时间长了或受潮了,面粉颜色就会加深。 2、看新鲜度鉴面粉 新鲜的面粉有正常的气味,其颜色较淡且清。如有霉味,颜色发暗、发黑,或有结块的现象,则说明面粉储存时间过长或已经变质。
石磨面粉生产工艺:去杂筛理—吸石—洗麦—润麦—脱皮—磨制—分级—包装。 石磨磨齿匀速运转速度慢,所磨制的面粉充分保留了小麦的本色及纯正小麦香味,面筋含量高,营养成分多,粉质细腻,麦香浓郁,不仅保留了小麦所富含的营养成分,又避免了机械生产中高温,高压造成的营养成分破坏。不含任何添加剂,增白剂,原色原味,口感好,有嚼头,有生津养颜的保健功效。 一、石磨面粉原汁原味,不添加增白剂、增滑剂和防腐剂,绿色无污染,绿小麦富硒面粉厂家,吃着放心; 二、石磨面粉低温加工,淀粉没有熟化糊化,植物蛋白质面性没有改变,维生素、微量元素没有被破坏,东北面粉,营养价值完整保留。低速低温碾磨,可使小麦的营养成分、胚芽油及面粉的分子团不被破坏,富硒黑小麦面粉生产厂家,保留天然的膳食纤维机构和纯正的麦香。一个“低”字,不仅磨出了粮食的天然营养,更磨出了让生命回归本质的健康。 三、石磨面粉中蛋白质含量一般在10%--13%,高于稻米,其中小麦蛋白质中含有调节人体代谢平衡、促进生长发育的赖氨酸,不过含量较低,富硒黄小麦面粉生产厂家,我们要多吃富含赖氨酸的食物,像是鱼、山药、蜂蜜等,已达到营养的平衡。 四、石磨面粉中含有一定的矿物质和维生素。其中矿物质主要分布在麸皮上,而维生素主要分布在胚芽中,是我们身体所需膳食纤维的主要来源。选择石磨面粉,是为了我们健康着想。 五、石磨面粉中富含碳水化合物。这部分营养主要集中在麦粒得得胚乳里。与石磨面粉相比精制面粉终只剩下了淀粉,我们人体所需的物质都被破坏了。 六、石磨面粉含有一定的脂肪。它主要存在于卖麦粒的胚芽中,麦粒中的脂肪是不饱和脂肪酸,是人体必需的脂肪酸,它对于维持我们细胞的正常生理功用、降低血液的粘稠有重要的作用。 绿小麦富硒面粉厂家_东北面粉_润丰农业(查看)由济源市润丰农作物种植合作社提供。济源市润丰农作物种植合作社(www.hnshimomian.com)坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支的员工队伍,力求提供好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。润丰农业——您可信赖的朋友,公司地址:河南省济源市梨林镇北荣村,联系人:侯经理。同时本公司(www.hnshimomian.com)还是从事面粉厂家,面粉批发厂家,河南面粉厂的厂家,欢迎来电咨询。 产品:润丰农业供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单